Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Фолиевая кислота. Что это такое и с чем её едят?
6 3.3

Здоровье беременных

Фолиевая кислота. Что это такое и с чем её едят?

Фолиевая кислота в полном смысле слова жизненно необходимы и для матери, и для ребенка.


Академик РАЕН, д.м.н., профессор,руководитель отдела детского питанияНИИ Питания РАМН

Фолиевая кислота. Что это такое и с чем её едят?

Как называется фолиевая кислота?

«Что за странный вопрос? – спросите вы. – Фолиевая кислота называется фолиевой кислотой». Увы, не все так просто: в названиях этого полезнейшего соединения царит изрядная неразбериха, которая не должна вводить вас в заблуждение. Во-первых, если вы видите на препарате надпись фолацин, знайте, это фолиевая кислота. Во-вторых, в качестве синонима фолиевой кислоты употребляется термин фолаты. Это не вполне корректно (фолатами в химии называют соли фолиевой кислоты), но сути в нашем случае нисколько не меняет. Иногда фолаты фигурируют в литературе как витамин В9  или ВС. И наконец, «под маской» витамина М   порой скрываются все те же фолаты.

Как же так вышло? Дело в том, что фолаты открывали неоднократно – и каждый из первооткрывателей норовил «окрестить» свое детище по-своему. Началось все в 1931 г.: тогда было доказано, что экстракты из печени животных и из пищевых дрожжей содержат некие очень схожие друг с другом вещества, способные успешно бороться с таким недугом, как макроцитарная анемия. Получить это вещество в чистом виде тогда не удалось – и оно до поры до времени осталось безымянным. Лишь через 7 лет ученые смогли выделить его из дрожжей – и назвали витамином М. Когда тот же антианемический фактор еще через 2 года выделили из экстракта печени цыплят, выяснилось, что он относится к витаминам группы В, – так появился новый витамин ВС (или В9). А в 1941 г. аналогичное соединение было получено из листьев шпината, за что и получило название «фолиевая кислота» (folium по- латыни – «лист»).

За что отвечает фолиевая кислота?

На фолиевую кислоту в организме возложена исключительно ответственная миссия: она непосредственно участвует на клеточном уровне в синтезе структурных компонентов ДНК (а ведь ДНК – не больше не меньше как хранитель наследственной информации!). При недостатке фолиевой кислоты ДНК клетки становится неполноценной, а поскольку все наши органы и ткани состоят из клеток, то ясно, что дефицит фолатов может привести к очень плачевным последствиям. Наибольшее влияние фолаты оказывают на интенсивно делящиеся клетки (ведь у них ДНК удваивается).  Таковыми являются клетки красного костного мозга – органа кроветворной системы. При дефиците фолиевой кислоты развиваются фолиеводефицитные анемии, характеризующиеся снижением уровня гемоглобина в крови и изменением структуры эритроцитов.  (Помните, мы рассказывали, что впервые фолаты «показали себя» в борьбе с макроцитарной анемией – заболеванием, при котором эритроциты значительно увеличиваются в размерах?)

Сказанное в равной мере относится ко всем людям – мужчинам и женщинам, взрослым и детям. При беременности  же и без того огромное значение фолиевой кислоты многократно возрастает. Мы уже упоминали, что фолаты вдвойне необходимы там, где происходит деление клеток. Очевидно, что именно плод как раз и является главным потребителем фолиевой кислоты, так как внутри него происходит не только собственно деление клеток, но и их дифференцировка, то есть приобретение клетками различных тканей специфических свойств, присущих именно этим тканям, и образование зачатков органов и систем. Особенно это касается наиболее чувствительной и сложной структуры нашего организма-  нервной системы, которая на ранних сроках беременности представлена зачатком – нервной трубкой.

Недостаток фолиевой кислоты вызывает врожденные аномалии развития нервной системы, так называемые дефекты нервной трубки (ДНТ):

  • «spina bifida» – «расщепленный позвоночник» – неполное заращение спинномозгового канала (у детей, страдающих этим ДНТ, наблюдаются повреждения позвоночного столба различной тяжести, от сколиоза до паралича, а также недержание мочи и кала; такие дети, как правило, нуждаются в протезах и нередко растут умственно отсталыми);
  • анэнцефалия – сильное недоразвитие или полное отсутствие головного мозга – несовместимый с жизнью дефект.

В «группу риска по ДНТ» входят женщины, уже имевшие беременность с ДНТ, те, у кого есть родственники с ДНТ (в том числе умершие).

Откуда в организме фолиевая кислота?

Начнем с того, что в тканях человека фолиевая кислота не образуется и должна поступать исключительно с пищей.  Основной источник фолатов – листовые овощи (салат, щавель и др.), зеленый горошек, цитрусовые, хлеб и крупы, и, как уже говорилось выше, печень и дрожжи, сыр и творог.

Об учёном,  который не ел фолотов, Или сколько фолатов нам необходимо?

Наука, как известно, требует жертв.  Чтобы установить суточную потребность человеческого организма в фолатах, американский ученый по фамилии Герберт в 1962 г. добровольно придерживался в течение нескольких месяцев диеты, дефицитной по фолатам, – и как врач вел за собой наблюдение. На основании этого эксперимента и многих статистических данных были не только уточнены симптомы дефицита фолатов в организме, но и установлены суточные нормы их потребления, практически не устаревшие и по сей день. Рекомендуемая суточная потребность в фолатах взрослого человека в нашей стране составляет 0,2 мг, а в других 0,2-0,4 мг. Надо сказать, что этот «среднестатистический» взрослый человек, правильно питаясь, чаще всего вполне может удовлетворить ее за счет фолатов, содержащихся в пище, – при одном единственном условии: если это не беременная или кормящая женщина! Во время беременности и кормления грудью необходим профилактический прием препаратов фолиевой кислоты (в нашей стране рекомендуемая суточная доза для кормящих беременных составляет 0,4 мг, а в других странах - 0,8 мг).

И еще одно немаловажное обстоятельство. Дефекты нервной трубки плода, о которых мы говорили выше, – вещь исключительно коварная. Дело в том, что они возникают на очень ранних стадиях беременности, когда большинство женщин еще не знает о том, что они беременны (нервная трубка эмбриона формируется на 21-23 день после зачатия). Поэтому в идеале стоит начать профилактический прием фолие вой кислоты приблизительно за месяц до планируемого зачатия. Но поскольку больше половины всех беременностей являются незапланированными, женщинам, способным забеременеть, настоятельно рекомендуется профилактический прием фолиевой кислоты по 0,4 мг в день.

Друзья фолиевой кислоты.

Адекватному усвоению фолатов способствуют другие витамины группы В, а так  же витамин С – их называют синергистами(«сотрудниками») фолиевой кислоты.

Враги фолиевой кислоты.

На сохранность и усвоение фолатов влияют многие лекарства: оральные контрацептивы, холестирамин (лекарство, применяемое для снижения уровня холестерина в крови), некоторые антиэпилептические средства (барбитураты, дифенилгидантоин), сульфаниламидные препараты, прием которых угнетает синтез витамина кишечной микрофлорой и некоторые другие фармацевтические средства. К врагам (или, выражаясь более научно, антагонистам) фолатов причисляют и алкоголь.

Кому особенно нужна фолиевая кислта?

Фолиевая кислота жизненно необходима всем. Во время беременности и кормления грудью потребность в ней, как уже было сказано, существенно увеличивается. Но есть категории беременных женщин, которым необходимо значительно больше фолатов, чем остальным. Во-первых, это женщины с повышенным риском рождения ребенка с ДНТ (см. выше). Во-вторых, это беременные, по тем или иным причинам «имеющие дело» с антагонистами фолиевой кислоты, перечисленными в предыдущем абзаце. И тем и другим абсолютно необходимо поставить врача в известность о своих обстоятельствах, чтобы выяснить необходимую дозу профилактического приема фолатов.

 

 

Источник фото: Shutterstock

Теги: женское здоровье питание во время беременности

Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

6 комментариев


Загрузка...

Подписаться на отзывы RSS

Комментарии к статье

1—6 из 6

Познавательная, правильная статья!!!!

5 ноября 2010

Спасибо! Очень доступно изложено.

16 сентября 2010

а если я пью Тимонил, то можно мне пить фолиевую кислоту

27 апреля 2010

Спасибо! Очень полная информация. И интересно.

27 июля 2009

очень интересная статья!

25 мая 2009

спасибо за информацию, нигде не могла узнать какая дозировка неоходима в первые месяцы.

27 июля 2008

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.


Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...






Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый