Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Рыбный день. Как избежать неприятностей?
11 3.7

Здоровье беременных

Рыбный день. Как избежать неприятностей?

Летом, когда тянутся чередой на курорты, на дачи и на пикники отдыхающие и туристы, среди них может оказаться и беременная женщина.


Главный специалист по вопросам паразитологии Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека, к.м.н.

На отдыхе велик соблазн попробовать рыбных и мясных деликатесов. Нет сомнения: рыба — ценный продукт питания, богатый источник самых разнообразных витаминов, употребление которых необходимо будущим мамам. По биологической ценности белки рыбы не уступают белкам мяса и значительно легче перевариваются ферментами желудочно-кишечного тракта, хорошо усваиваются человеческим организмом. Но, к сожалению, рыба является не только очень полезным, но и опасным продуктом. Помимо того, что рыба способна вызвать аллергию, через различные виды рыб можно заразиться гельминтозами, которые в быту называют глистными заболеваниями. Среди них - описторхоз и дифиллоботриоз.

Глистные заболевания, как и лю­бые другие, оказывают неблагоп­риятное воздействие на весь чело­веческий организм, и организм бере­менной женщины не исключение. Бере­менность на фоне глистных заболеваний обречет его на еще большие нагрузки. А ведь от здоровья женщины полностью зависит здоровье будущего ребенка.

Одним из самых опасных и распрост­раненных глистных заболеваний, пере­дающихся через рыбу, является опис­торхоз, который преимущественно по­ражает желчевыводящие протоки, под­желудочную железу.

Заражение описторхозом происходит при употреблении в пищу рыбы карпо­вых пород в необезвреженном виде. Возбудителем заболевания является описторхис (кошачья сибирская двууст­ка) — паразит плоской формы, похожий на огуречное семечко. Его ротовая по­лость снабжена присосками; размеры тела — 1,0—1, 2 мм.

У человека, домашних и диких живот­ных описторхисы паразитируют во внут­ренних желчных ходах печени, реже в протоках поджелудочной железы. Количество паразитов может достигать 40 ты­сяч. Продолжительность жизни паразита в организме у человека десятки, лет.

Развитие описторхиса происходит со сменой трех хозяев. Окончательным хо­зяином является человек, домашние и дикие животные (собаки, кошки, свиньи, лисы, выдры, песцы). Промежу­точными хозяевами являются моллюски, дополнительными — рыбы карповых пород: язь, елец, плотва, лещ, линь, красноперка, уклея, гольян, жерех, по­дуст. В организме промежуточных хозяев кошачья двуустка существует в виде личинки. Попав в организм человека, под влиянием желудочного сока и других кишечных ферментов личинки очень легко проникают в печень и поджелудоч­ную железу, где превращаются в зрелых паразитов-сосальщиков. Через месяц они начинают откладывать яйца, кото­рые попадают в кишечник.

Заболевание проявляется повыше­нием температуры тела, головной болью, недомоганием, отеками, сыпью, болями в мышцах, суставах. Эти симп­томы возникают через 18—45 дней пос­ле заражения. При тяжелом течении возможно развитие аллергического мио­кардита (воспаления сердечной мыш­цы), пневмонии (воспаления легких). Острая фаза может напоминать течение брюшного тифа, вирусных гепатитов, астмоидного бронхита.

Для хронической стадии характерны явления холецистита с периодическими обострениями и ремиссиями. Больных беспокоят тяжесть и периодические, возникающие боли в правом подре­берье, в верхней части живота, сниже­ние аппетита, тошнота, вздутие живота, запор либо жидкий стул с развитием дисбактериоза.

Описторхоз может сопровождаться различными заболеваниями  печени,желчевыводящих путей, включая онко­логические. По заключению Междуна­родного агентства по изучению рака, возбудитель описторхоза отнесен к пер­вой группе канцерогенов. У больных описторхозом в три раза чаще встреча­ется тяжелое течение бронхиальной аст­мы, в четыре раза чаще — сахарный ди­абет.

Особенно опасен описторхоз для бе­ременных. У женщин, больных опистор­хозом, в 2 раза увеличивается частота токсикозов беременности и слабость ро­довой деятельности.

Диагноз «описторхоз» ставят по ха­рактерным симптомам. Яйца кошачьей двуустки чаще обнаруживаются при дуо­денальном зондировании — заборе со­держимого желчного пузыря, чем в кале. Однако исследование кала при подозре­нии на заболевание производят обяза­тельно.

 

Дифиллоботриоз

Другим заболеванием, которым можно заразиться через рыбу, является дифиллоботриоз — глистное заболева­ние, поражающее органы пищеваре­ния. Его возбудителем является широ­кий лентец ленточной формы. Размеры тела гельминта — 10 метров и более. Обитает широкий лентец в верхних от­делах тонких кишок, питается всей по­верхностью тела, всасывая при этом различные пищевые вещества, в том числе витамины В12 и фолиевую кисло­ту, которые чрезвычайно важны для нормального формирования и развития нервной системы малыша. В течение суток во внешнюю среду выделяется с калом до 2 млн яиц. Количество парази­тов может достигать 100 экземпляров. Продолжительность жизни паразита в организме человека достигает 10 лет.

Развитие широкого лентеца также происходит со сменой трех хозяев. Одна­ко заражение человека наступает при употреблении в пищу рыбы хищных по­род: щуки, налима, окуня, ерша в необезвреженном виде. Особенно опасна сла­босоленая щучья икра.

На Дальнем Востоке встречается другой вид дифиллоботриозов, зараже­ние которыми происходит через красную рыбу — горбушу.

Через воду дифиллоботриозом, так же как и описторхозом, зара­зиться нельзя!

Паразитируя в органах окончатель­ного хозяина (в том числе и человека), лентецы выделяют незрелые яйца, развитие которых происходит в прес­новодных водоемах. После этого их заглатывают пресноводные рачки. В организме рыб, заглатывающих рач­ков, созревающие паразиты проника­ют во внутренние органы и мышцы, где через 3—4 недели развиваются в следующую форму длиной до 4 см. В поло­возрелых лентецов паразиты превра­щаются в организме окончательного хозяина.

Дифиллоботриоз может протекать в легкой или тяжелой форме, что связано с количеством паразитов, наличием со­путствующих заболеваний и общим сос­тоянием организма. В 10% случаев за­болевание протекает бессимптомно.

Для дифиллоботриоза характерны слюнотечение, боль и урчание в животе, изжога, быстрая насыщаемость при еде, дурной вкус во рту, отвращение или тяга к определенной пище, диарея (понос) до 3—4 раз в сутки, ощущение препят­ствия в грудине, шевеление в животе, жажда, дурной запах изо рта.

При тяжелом течении наступает неп­роходимость кишок. У 2—3% больных развивается тяжелая форма анемии. Больные жалуются на слабость, сонли­вость, головокружение. На языке появ­ляются ярко-красные пятна, трещины. Кожа становится бледной с желтоватым оттенком, могут увеличиваться печень, селезенка.

Поражение нервной системы возни­кает на фоне дефицита витамина В12.Психогенное влияние заболевания при­водит к снижению настроения, синдрому гельминтофобии (боязнь заразиться глистными заболеваниями), который может длительно сохраняться и после лечения. В некоторых случаях пациентов беспокоят головные боли, головокруже­ние, нарушения сна (чаще сонливость), утомляемость, слабость.

Диагноз устанавливается на основа­нии обнаружения яиц широкого лентеца в кале. Обращают внимание на выделе­ние с калом обрывков тела паразита.

Возбудитель не может инфицировать плод, однако истощение мамы, анемия, дефицит питательных веществ, витами­нов могут привести к задержке роста плода.

 

Лечение глистных заболеваний

Для лечения описторхоза и дифиллоботриоза применяют препараты, действующие на плоских червей, — БИЛЬТРИЦИД и АЗИНОКС. Эти препа­раты не применяются во время бере­менности. Во время беременности док­тор подберет препарат, безопасный для женщины и для малыша. После родов молодой маме обязательно назначат один из вышеперечисленных препара­тов. Их следует применять строго по назначению врача. Через 3 месяца пос­ле лечения нужно провести контроль эффективности путем трехкратного обследования кала.

Если вы больны описторхозом и дифиллоботриозом, то следует пройти курс лечения и лишь потом планиро­вать беременность.

Что касается мер личной профилак­тики, то они очень просты; нужно за­помнить всего несколько правил:

  • варить рыбу следует в течение 15 мин с момента закипания воды,
  • жарить рыбу надо в распластан­ном виде и обязательно в жире до 20 мин,
  • посол икры (при температуре 5— 6°С) проводится при количестве соли 6% к весу икры в течение 12 часов (например, на 1 кг икры берут 60 г со­ли),
  • нельзя покупать икру и рыбу, до­бытые браконьерами: имейте в виду, что яйца, находящиеся в рыбе, не видны невооруженным глазом из-за неболь­ших размеров,
  • не стоит употреблять суши в сом­нительных предприятиях общественно­го питания, где нет гарантии безопас­ности продуктов, используемых для приготовления пищи,
  • солить мелкую рыбу следует в те­чение 14 дней с добавлением 2 кг соли на 10 кг рыбы,
  • замораживать рыбу нужно при температуре - 40°С в течение 7 часов.
  • разделочные доски и ножи после обработки рыбы нужно обязательно вымыть с мылом и ошпарить кипятком.

Помните, что описторхоз и дифиллоботриоз легче предупре­дить, чем лечить!

Источник фото: Shutterstock

Теги: питание во время беременности

Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

11 комментариев


Загрузка...

Подписаться на отзывы RSS

Комментарии к статье

1—10 из 11

Как записаться на прием к врачу

9 ноября 2012

а у меня апистархоз сам исчез не знаю как здала анализ не обнаруженно адо этого месяца за 8 здавала был апистархоз

23 июля 2012

Меня вечно тошнило от рыбы и мяса, обидно, ведь я их очень люблю, пила по утрам Полискорб, чтобы сильно не обниматься с унитазом=) Было очень плохо.=(

31 декабря 2011

У меня сильная аллергия, есть подозрения на описторхоз, т.к. ем много речной рыбы. Анализы все отрицательные. Я на 3-м месяце беременности и очень волнуюсь за здоровье своего малыша. Если повторные анализы на описторхоз подтердяться. чем мне это грозит и надо ли будет прерывать беременность?

20 января 2011

что мне делать скажите пожалуйста . никто мне не верит что я больна глистной болезнье. все выше перечисленные симптомы как раз как у меня . даже есть постоянные как ребенок шевеления.сдаю анализы все не показывает . но я вот уверена что у меня кто то есть. помогите умоляю . продолжается это уже примерно около 8 ми лет.сейчас мое состояние плохое я себя очень плохо чувстсвую меня постоянно что то дешит и мне не хватает воздуха и я постоянно хочу есть

22 мая 2010

добрый вечер! подскажите пожалуйста, как быть если ставят диагноз описторхоз а я на 3 месяце беременности. Пугают, что возможно беременность придется прервать дабы вывезти (вытравить) описторхов. У меня нет левой почки, диагноз: бл левой почки, соответственно прерывать ничего не собираюсь, т.к. беременность долгожданная и желанная. Чем мне это грозит? Буду благодарна...

15 апреля 2010

Подскажите, а через какое время после лечения описторхоза можно планировать беременность?

2 февраля 2010

читала для себя а по-моему пригодится для мужа.НА фоне сахарного диабета странный геппатит,а он рыбку любит

15 ноября 2009

статья интересная,это действительно большая проблема,общество даже не подозревает,что это болезнь и болезнь долгая и несущая за собой целый букет последствий.Моя мама не может избавиться от дифиллоботриоза уже 7 лет,чего она только не перепробовала- все, что в этой статье и даже больше, а до сих пор просто мучается,сначала просто поставили гипертоническую болезнь, лечили, даже на группу отправляли, далее сдавала анализы, и все эти симптомы из-за паразита
как его одолеть - неведомо? Какое еще есть средство более эффективное,чем все, что описано.

8 ноября 2009

Все кратко и понятно, по теме. А обязательно ли широкий лентез будет отбрасывать свои членники, бывает, что их нет в кале? А симптомы все есть? И по истечении 10 лет, он выходит сам или что с ним происходит?

17 сентября 2009

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.


Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...






Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый