Во многих развитых странах прием биологически активных добавок к пище является неотъемлемой составляющей здорового образа жизни. В конце 50-х годов прошлого века в Америке сложилась тревожная ситуация: в этот период там была зафиксирована самая высокая заболеваемость и смертность среди развитых стран, причем среди причин смерти преобладали сердечно-сосудистые заболевания. Для того чтобы выйти из этого положения, предлагалось потратить на медицинскую помощь дополнительные средства. Однако вместо простого увеличения финансирования был проведен смелый по тем временам эксперимент: было решено выделить ограниченное число факторов риска, на которые предполагалось обратить внимание населения. В итоге выбрали три таких фактора: повышенный уровень холестерина, курение и артериальная гипертония. На все эти обстоятельства человек может повлиять без посторонней помощи: потреблять как можно меньше холестерина, бросить курить и контролировать артериальное давление, а в случае появления гипертонии обратиться к врачу, чтобы тот назначил адекватное лечение.
Меры оказались действенными: за 20 лет массированной пропаганды каждый третий курильщик бросил курить, а общим результатом стало снижение заболеваемости и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в среднем на 30%.
Такие простые вещи, как отказ от курения, чрезмерного употребления алкоголя, достаточное пребывание на свежем воздухе, закаливание — это то, что принесет неоценимую пользу вашему здоровью. Наряду с этими мерами рационально использовать и применение биологически активных добавок.
У нас в стране только 3% населения употребляют БАД, в то время как в Японии 90%, в США — 80%, в Европе — в среднем 50%. Продолжительность жизни в тех странах, где люди озабочены своим здоровьем, намного выше.
Следует отметить и тот факт, что лекарства и БАД не должны конкурировать. В настоящее время наблюдается беспрецедентное явление — любое лекарство можно купить без рецепта. Конечно, в такой ситуации лекарственные и нелекарственные средства являются конкурентами. Если лекарства будут назначаться только врачами, продаваться только по рецепту, то будет и четкая грань между лекарством и нелекарственным средством. К сожалению, в настоящий момент человек сам может назначать себе лекарства или вместо лекарства купить нелекарственное средство, которое будет для него совершенно неэффективно.
Что такое биологически активные добавки к пище?
Согласно официальному определению, «биологически активные добавки к пище — это композиция натуральных или идентичных натуральным веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами». Важно здесь, что это те добавки, которые вводятся в состав пищевых продуктов или принимаются вместе с пищей с целью обогащения рациона. Вот почему настоятельно рекомендуется использовать термин «биологически активные добавки к пище». Кроме того, в соответствии с действующим законодательством, БАД относятся к пищевым продуктам, а не к лекарственным средствам. Формальное определение четко отражает законодательный статус этих продуктов. Но потребитель и те, кто рекомендует применение этой продукции, ожидают от нее несколько иного.
Иногда для краткости говорят просто «биологически активные добавки», опуская крайне важную часть термина — «к пище», что в принципе неверно. И совершенно недопустимо использование термина «пищевые добавки», поскольку это — другой вид продукции. К пищевым добавкам относятся пищевые красители, консерванты, стабилизаторы, вкусо-ароматические вещества, которые добавляются в пищу отнюдь не для достижения каких-либо оздоровительных эффектов. Лучше всего использовать официальный термин «биологически активные добавки к пище» или, сокращенно, БАД.
Большинство потребителей ожидает еще и наличия оздоровительных свойств биологически активных добавок к пище. Поэтому неформальное определение, которое мы предлагаем, отражает эту суть данной продукции: «Биологически активные добавки к пище — это пероральные (т.е. употребляемые через рот) препараты на основе натуральных или идентичных натуральным продуктов, обладающие оздоровительным действием, предназначенные для профилактики неинфекционных и инфекционных заболеваний путем подавления хронических патологических процессов и коррекции основных функций организма, предназначенные для длительного постоянного приема и при-) меняющиеся при острых состояниях лишь в качестве вспомогательных средств». Это определение отражает ожидания тех, кто рассматривает БАД как оздоровительные продукты.
Какими бывают БАД
Официальная классификация биологически активных добавок к пище разделяет их на 3 типа:
- нутрицевтики,
- парафармацевтики,
- эубиотики(пробиотики).
Нутрицевтики — это БАД, применяемые для коррекции химического состава пищи человека, т.е. дополнительные источники белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон.
Из перечисленных веществ надо выделить витамины и минеральные вещества — именно они являются теми компонентами, которые максимально эффективно корректируют недостатки нашего рациона.
Традиционные витаминно-минеральные комплексы, которые продаются в аптеке, регистрируются как лекарственные препараты. Чем же лекарства-витамины отличаются от БАД-витаминов? По сути, ничем. Это по-разному зарегистрированные препараты: один — как безрецептурное лекарственное средство, а вторые — как биологически активная добавка к пище. Более того, некоторые витаминно-минеральные комплексы, широко известные в России, очень долго продавались как биологически активные добавки. В конце 2000 года они были перерегистрированы как безрецептурные лекарственные средства. Это связано исключительно с организационными особенностями реализации препаратов. Понятно, что препараты от этого не стали ни лучше, ни хуже. Просто в данный момент в несколько раз быстрее и дешевле зарегистрировать БАД. И именно поэтому количество торговых марок, зарегистрированных как БАД, многократно превышает количество лекарственных средств.
Для витаминно-минерального комплекса важно, чтобы он был максимально полным.
В комплексе должно быть порядка 10 витаминов и порядка 10 минералов; хорошо, когда такой комплекс включает 16 — 20 компонентов. Настораживают предложения монокомпонентных биологически активных добавок, в которые входят, например, только витамин Е, только селен или только кальций. Когда мы говорим о витаминно-минеральных комплексах, то их употребление в принципе безвредно. Режим приема никогда не превышает 100% от рациональной суточной нормы. Передозировки, гипервитаминозы невозможны, если это не лекарство. Когда мы предлагаем монокомпонентный препарат, то мы пытаемся активизировать только небольшую часть процессов, происходящих в организме. Сравним организм со сложным механизмом, в котором все детали взаимосвязаны. Если начать раскручивать сильнее какую-то одну деталь, то это приведет к дисбалансу и поломке механизма. Неправильно пытаться ускорить цепь сложных биохимических реакций за счет одного звена. Из монокомпонентных препаратов наиболее опасны содержащие только селен. У селена очень низкий диапазон действия — разница опасных и безопасных дозировок. Те витаминно-минеральные комплексы, которые зарегистрированы как БАД, и те, что зарегистрированы как лекарственные средства, все производят из одного и того же сырья, поставляемого тремя мировыми производителями.
Следует сказать и о том, что если вы купили витаминно-минеральный комплекс — БАД, то нельзя употреблять его одновременно с традиционными витаминами-лекарствами из-за возможности передозировки витаминов, так как и тот, и другой препараты содержат, как правило, количество витаминов, обеспечивающее суточную потребность.
Витаминно-минеральные комплексы вы можете выбирать для себя сами.
Парафармацевтики — это биологически активные добавки к пище, применяемые для профилактики различных заболеваний, вспомогательной терапии и поддержки работы органов и систем. Другими словами, если нутрицевтики похожи на пищевые вещества, то парафармацевтики больше похожи на лекарства.
К парафармацевтикам относятся, например, препараты, действующие на неспецифический иммунитет, — свойства организма защищаться от всех инфекционных заболеваний, в том числе гриппа и ОРЗ. Одна из таких разработок — таблетки на основе чесночного порошка, который помогает противостоять вирусным заболеваниям за счет губительного действия на их возбудителей. По обращаемости к врачу выяснено, что при применении препаратов чеснока значительно снижается заболеваемость гриппом и ОРЗ. Хороших результатов можно достичь, если начать прием препарата своевременно, еще до эпидемии, и принимать его постоянно. Кроме того, важно, чтобы прием таких препаратов был массовым: если лекарства нельзя назначить для постоянного приема всему населению, то нелекарственные средства — можно. К сожалению, широкого применения эти подходы к профилактике ОРВИ пока не получили.
Следует отметить и то, что у молодых мам свежий чеснок во время лактации создает проблемы при грудном вскармливании — молоко приобретает неприятный запах и вкус. Из препарата же элементы чеснока выделяются медленно, и такого побочного эффекта нет, так как данная биологически активная добавка действует в течение 12 — 24 часов.
К парафармацевтикам относятся препараты, применяемые при варикозном расширении вен для укрепления сосудистой стенки. В их состав входят производные растений (экстракт листьев граптофиллума пиктума, корневищ куркумы длинной, травы центеллы азиатской). Эти препараты используют наряду с другими методами лечения и для профилактики варикоза.
БАД-парафармацевтики назначают врачи в составе комплексной терапии того или иного заболевания, для профилактики различных состояний и заболеваний, в период выздоровления.
Эубиотики (или пробиотики) — это биологически активные добавки к пище, в состав которых входят живые микроорганизмы и (или) продукты их жизнедеятельности, оказывающие нормализующее воздействие на состав и биологическую активность микрофлоры пищеварительного тракта. Подобные препараты предотвращают заселение кишечника болезнетворными микробами, наряду с этим, за счет разнообразных добавок, они могут стимулировать иммунитет, обладать антианемическим и другими положительными эффектами. Такие препараты назначают:
- в качестве общеукрепляющего и улучшающего пищеварение средства;
- для профилактики и вспомогательного лечения дисбактериоза (в том числе вызванного острыми кишечными инфекциями, хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта);
- в восстановительном периоде после перенесенных тяжелых заболеваний, антибактериальной, антивирусной, гормональной и лучевой терапии;
- в качестве вспомогательного средства при лечении кожных болезней (экзема, крапивница, атопический дерматит, псориаз и др.);
- в качестве дополнения к питанию детям грудного возраста; при переводе детей на искусственное или смешанное вскармливание.
Что выбрать?
Если вы выбираете для себя тот или иной витаминно-минеральный комплекс или доктор назначил вам БАД в качестве элемента терапии, полезной окажется следующая информация.
Для того чтобы биологически активная добавка к пище легально существовала на российском рынке, она должна получить регистрационное удостоверение. В нем приводится название и адрес производителя, название продукта, показания к применению и та информация, которая должна быть вынесена на этикетку. Регистрационное удостоверение — это единственный официальный документ, позволяющий производить и продавать БАД. В соответствии с официальными разъяснениями Госстандарта, биологически активные добавки к пище относятся к продуктам, не подлежащим сертификации.
Все БАД, зарегистрированные в России, вносятся в федеральный реестр, издающийся примерно раз в год. Это официальное издание Минздрава, содержащее всю ту информацию, которая есть в регистрационных удостоверениях.
Недавно введена система сертификации БАД. В результате введения этой программы каждый продукт может иметь сертификат клинической эффективности, на основании эффективности БАД при различных состояниях и заболеваниях.
Прием БАД вы можете начать сами, если это витаминно-минеральные комплексы или же их назначит доктор в составе комплексного лечения.
В заключение хочется сказать, что БАД будут полезны и маме, и малышу. Можно смело принимать те препараты, которые не имеют прямых противопоказаний во время беременности; к этим средствам относятся витаминно-минеральные комплексы и средства, повышающие неспецифический иммунитет.
Алеся
Мне нравтяся бады "Секреты долголетия", я очень давно их пью.
24 мая 2013 09:43Даниил
Я спортсмен, пью специальные комплексы для спортсменов элтон форте и леветон форте.
19 октября 2011siba
наконец-то хоть как то прояснился вопрос с вит.комплексами и БАД,а то все пишут чушь не обоснованную не на чем!Спасибо!
25 декабря 2010Лана
Интересная содержательная статья. Давно пользуюсь БАДами серии Секреты Долголетия. Например, нерво-вит я полностью вылечила свою бессонницу и подлечила нервную систему.
24 ноября 2010Наида
Да теперь и я верю БАД,и даю своим детям,но всё же изначально проверив на себе.Витамины есть такие замечательные,относящиеся к БАД, Алфавит \"МАМИНО ЗДОРОВЬЕ\" называются для беременных и кормящих матерей,принимая их во время беременности прекрасно чувствовала себя физически(на удивление лучше чем до беременности),геммоглобин был в норме без дополнительного приема препаратов железа.После родов ожидала,что начнут выпадать волосы, кожа станет сухой,появятся растяжки,ну вобщем,как это обычно бывает,но не дождалась,шевелюра,как прежде,кожа гладкая,как у моего малыша)У детей недавно выявили низкий геммоглобин,старшему стали давать Алфавит\"школьник\",младшему Алфавит\"детский сад\".повторный анализ еще не сдавали,но результат спустя 3 недели налицо,старший сын стал более внимательный,а малыш перестал падать на ровном месте,и стал менее капризный,что очень радует.У меня теперь когда читаю статьи,где пишут,что мол БАД вредны для вашего здоровья,возникают такие мысли,а кому это нужно,почему так пишут,для чего?Ответьте кто знает,очень интересно..
5 мая 2010Евгений
Спасибо за информацию, полезно знать
31 марта 2010ОЛЬГА
спасибо за полезную информацию теперь все ясно и понятно ХОТЕЛОСЬ БЫ ЧТОБЫ НАШИ ВРАЧИ В ЭТО ВЕРИЛИ
7 ноября 2009Наталия
Спасибо за очень полезную статью, за подробное и доступное разъяснение!!!!!
6 октября 2008