Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Диеты и беременность. Не навреди!
13 4.6

Здоровье беременных

Диеты и беременность. Не навреди!

Возможно, для того чтобы сохранить фигуру, вы захотите прибегнуть к самому распространенному способу этого избежать. Поговорим о диетах и беременности.


Врач-диетолог

беременность диета

Во время беременности женщина обычно становится более тревожной. И это можно понять. Будущая мама беспокоится о здоровье малыша, своем здоровье, взаимоотношениях в семье и т.д.; есть еще масса поводов для тревоги. Один из них - это изменения, происходящие с женской фигурой. Возможно, для того чтобы избежать лишних килограммов, вы захотите воспользоваться одной из новомодных диет. Можно ли делать это во время беременности?

Начнем с небольшого экскурса в физиологию. В процессе потребления пищи мы получаем пищевые вещества, которые расходуются:

  • на построение постоянно обновляемых тканей нашего организма (во время беременности — это не только обновление тканей будущей мамы, но еще и «строительство» нового организма плода);
  • на производство энергии, необходимой для жизнедеятельности.

Действие всех диет основано на уменьшении количества потребляемых килокалорий, то есть на уменьшении потребляемой энергии и, конечно, на уменьшении потребления пищевых веществ. Недостаток пищевых веществ может неблагоприятно сказаться на развитии ребенка, а в некоторых случаях — привести к врожденным аномалиям плода.

Если вне беременности количество потребляемой энергии находится в диапазоне 1800-2000 ккал, то во время беременности необходимость в энергии возрастает, достигая 2500-2800 ккал.

Белки — это в первую очередь строительный материал, из которого строятся новые ткани и органы. Для беременной женщины особенно важно снабжение полноценным белком во второй половине беременности, когда плод активно растет. Так, с 5-го месяца в сутки беременной женщине нужно 96 г белка. При этом только в животных продуктах содержатся аминокислоты, именуемые на языке медицинской науки незаменимыми. Человеческий организм не может синтезировать их из других аминокислот и должен получать с пищей — отсюда и столь красноречивое название. Аминокислоты— это «строительные кирпичики» белков.

Потребность в белковой пище во время беременности выглядит следующим образом. Необходимость в потреблении белка возрастает до 100 г в день, из которых 60% должны составлять животные белки: из них мясо и рыба нежирных сортов — 30%, молочные продукты — 25%, яйца — 5%. Это примерно 100-150 г телятины или говядины либо 150-200 г трески, су­дака, минтая; 100-50 г нежирного творога; 50-70 г сыра.

Остальные 40% белка вы доберете за счет употребления овощей, фруктов, зернобобовых, круп. Однако исключительно растительное меню не может обеспечить достаточную калорийность рациона беременной. Попытки достичь необходимого потребления калорий за счет огромного объема растительной пищи приведут к развитию метеоризма (попросту говоря, будет пучить живот). При значительном количестве съеденной растительной пищи у беременной женщины может возникнуть относительная ферментопатия, т.е. истощение (израсходование) ферментов, ответственных за переваривание растительной пищи.

Дефицит энергии (недостаточная калорийность пищи) и белка во время беременности становится причиной внутриутробной гипотрофии плода (задержки его роста).

Количество жиров во время беременности должно составлять в среднем 80 г, из них 30% — растительных. Для этого достаточно употреблять 25-30 г растительного нерафинированного масла в день. Если вы склонны к полноте, то употребление жиров можно снизить, но процентное соотношение между потреблением растительных и животных жиров сохранить. Кроме того, жиры являются источником так называемых полиненасыщенных жирных кислот. Дефицит этих кислот приводит к нарушению развития сетчатки глаза и головного мозга. Кроме того, жиры способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (А, D). Холестерин, который также относится к жирам и содержится только в животных продуктах, необходим для синтеза многих гормонов матери и ребенка.

 

беременность диета

Углеводы в первую очередь ценны как источник энергии. Хлеб, который является одним из основных источников углеводов, является также источником витаминов группы В. Потребность беременной женщины в углеводах возрастает до 400 г в сутки. Однако при ожирении и склонности к нему количество углеводов стоит строго отрегулировать. Старайтесь получать их за счет крахмала, который содержится в ржаном хлебе грубого помола. Съедая в день по 50 г черного и белого хлеба, вы на 70% обеспечите свой организм крахмалом а остальные 30% наберете за счет фруктов. Хотя такие источники углеводов, как сахар, кондитерские изделия, хлеб из муки высшего сорта, масло растительное рафинированное, шоколад, действительно стоит ограничить. Кроме белков, жиров, углеводов и энергии, пища является источникомминеральных веществ, также необходимых и маме, и малышу.

Особого внимания заслуживает вопрос достаточного поступ­ления в организм железа. Его ценным источником являются мясопродукты. Это еще один аргумент в пользу категорического отказа от вегетарианской диеты. Дело в том, что железо, которое входит в состав неорганических соединений, содержащихся в растениях, плохо усваивается человеческим организмом. Удовлетворение потребности организма в железе осуществляется в основном за счет так называемого «гемового» железа — железа, связанного с белком, который содержится в мясе. Оно необходимо для всех обменных процессов, начиная от образования клеток крови и заканчивая работой мышц. Из 100 г мяса организмом усваивается столько же железа, сколько из 2 кг яблок. Вряд ли беременная способна ежедневно съедать такое количество яблок, даже если они очень вкусные. Недостаточное поступление в организм железа ведет к развитию анемии (снижению уровня гемоглобина), что, в свою очередь, приводит к нарушению снабжения кислородом тканей матери и плода. Анемия возможна и при дефиците витамина Е, который содержится только в животной пище.

Также будущая мама должна получать достаточное количество кальция. Кальций необходим для построения костной ткани плода, и дефицит этого вещества в рационе матери может приводить, с одной стороны, к нарушению образования костей плода, а с другой — к развитию кариеса, остеопороза (размягчения костной ткани) и повышенной ломкости костей у женщин. Основным источником кальция служат молоко и молочные продукты (кефир, ряженка, йогурты и особенно творог и сыр). Употребляя в день 100 г сыра или 0,5 л молока или кефира, вы обеспечиваете себя суточной нормой кальция.

Кроме того, беременной женщине в день требуется до 1,5 г фосфора и 0,45 г магния.Магний и фосфор необходимы для формирования костей плода, формирования и функционирования нервной системы; они принимают участие и в других процессах. Фосфором богаты горбуша, скумбрия, печень трески, сушеные грибы, зеленый горошек, икра кеты, черная зернистая икра. Нужно учитывать, что 70% фосфора всасывается в кишечник из животных продуктов и лишь 40% — из растительных.

Магнием богаты растительные продукты, особенно морская капуста, арбуз, пшеничные отруби, урюк, овсяная крупа, фасоль, пшено, горох, гречневая и перловая крупы, скумбрия, кальмары, яйца. Включая в рацион 1 яйцо, 100 г хлеба из муки грубого помола, кашу «Геркулес» на молоке (50 г хлопьев + 150 г молока), 100 г арбуза, вы обеспечите суточную потребность в магнии для беременной женщины (0,45 г).

Еще один повод для того, чтобы отказаться от диет во время беременности, — значительное снижение поступления витаминов, возникающее при отказе от того или иного вида пищи. При этом следует иметь в виду, что растительная пища может обеспечить достаточное количество лишь ограниченного числа витаминов: аскорбиновой кислоты, фолиевой кислоты и предшественников витамина А, в то время как подавляющее количество витаминов: витамины группы В, витамины D, Е, К и др. — поступают в организм с животной пищей и с мучными изделиями.

 

беременность диета

Следует отметить, что, даже если будущая мама не придерживается какой-либо диеты, во время беременности необходимо принимать комплексы витаминов и микроэлементов, которые позволят ей сохранить хорошее самочувствие, а малышу — правильно развиваться. Следует отметить, что даже правильное питание не сможет обеспечить поступление в организм всех необходимых витаминов и минеральных веществ: для этого во время беременности обязательно нужно принимать поливитаминные комплексы. Но следует иметь в виду также и то, что, употребляя комплексы поливитаминов и минеральных веществ, вы не можете получить все необходимые пищевые вещества, такие как белки, жиры и углеводы. Любая диета, в основе которой лежит уменьшение количества энергии, изъятие из рациона того или иного составляющего, может привести к непоправимым последствиям — от формирования пороков развития плода до рождения маловесных, ослабленных детей. Помимо этого маме, которой нужны силы во время родов, а также для восстановления в послеродовом периоде, необходимо сбалансированное достаточное питание.

Но достаточное питание не следует путать с избыточным, или так называемой «едой за двоих». Во время беременности накопление излишних килограммов имеет пагубные последствия, т.к. существует определенная связь между увеличением массы тела и возникновением токсикоза беременных (отеки, белок в моче, гипертония). Токсикоз может задержать развитие плода; следовательно, контролируя свой вес, вы сохраняете свое здоровье и здоровье будущего ребенка. Кроме того, с увеличением массы тела ткани теряют свою эластичность за счет увеличения в них воды и жира. Следствием этого являются трудные роды. Наконец, чем больше стала излишняя масса тела во время беременности, тем дольше вам придется худеть после родов. По­этому взвешивайтесь регулярно, не реже двух раз в неделю. У будущей матери масса тела должна увеличиться за весь период беременности на 8-12 кг.

В первые 3 месяца масса тела обычно не меняется, но некоторые женщины худеют на 1-2 кг за счет токсикоза первой по­ловины беременности. Это не должно пугать. Эти 8-12 кг вы наберете начиная с 4-го месяца беременности, повышая массу тела в среднем на 300-350 г в неделю. Если вы будете прибавлять больше, значит, вы едите слишком много и нужно изменить рацион.

В связи с этим единственно возможная диета, о которой можно говорить в период вынашивания малыша, — это разгрузочные дни, которые можно использовать только с разрешения и по назначению врача. Кроме того, следует исключить из рациона «опасные продукты». Не стоит забывать также о разумном подходе к употреблению сладостей и выпечки, ведь эти продукты очень энергоемки: переусердствовав в поедании сладенького, вы рискуете все же набрать лишние килограммы за время беременности.

Разгрузочные дни рекомендуются беременным с избыточной массой тела, при позднем гестозе (повышение артериального давления, появление отеков, белка в моче), склонности к отекам, повышенной или неравномерной прибавке массы тела. Назначают их один раз в 7-10 дней. Все количество продуктов, положенное на день, делится на 5-6 приемов; между приемами пищи следует соблюдать перерыв 3-4 часа. Легче всего воздерживаться от пищи с вечера (например, с 18.00) одного дня до вечера (18.00) другого. В 18.00 — последний прием пищи. После разгрузочного дня желательно есть только легкую пишу (каши на воде, вареные овощи). Разгрузочные дни чаще рекомендуют с 28-й недели беременности, когда все основные органы и системы малыша сформированы. Приведем примеры рациона разгрузочных дней:

  • яблочный — 1,5 кг яблок на 5-6 приемов;
  • молочный — 0,5 кг нежирного творога и 1 л кефира разделить на 5-6 порций в течение дня.

Во время беременности увеличивается интенсивность обменных процессов и соответственно повышается нагрузка на слизистую пищеварительного тракта, печени и почек (эти органы выводят и продукты обмена плода). Наряду с этим нарушения питания женщины во время беременности могут впоследствии вызвать у ребенка аллергические реакции.

Учитывая данные факторы, весьма важным является исклю­чение из питания беременных женщин в течение всего периода беременности, в особенности ее второй половины, целого ряда «опасных» продуктов. К их числу относятся:

  • продукты, содержащие аллергены и способствующие выделению гистамина — вещества, играющего одну из ведущих ролей в возникновении аллергических реакций (клубника, томаты, какао, шоколад, цитрусовые, креветки и др.);
  • продукты, богатые экстрактивными веществами, способствующими возбуждению аппетита и повышающими усвояемость пищи (мясные и рыбные бульоны), и эфирными маслами (лук, чеснок);
  • продукты, в состав которых входят соль, специи и пряности (рыбные деликатесы, закусочные консервы, колбасы, сосиски);
  • продукты с низкой пищевой ценностью, содержащие в то же время консерванты, синтетические красители и ароматизаторы (безалкогольные прохладительные напитки, некоторые виды кондитерских изделий);
  • алкогольные напитки.

Итак, правильное, рациональное питание без избытка, но и без недостатка, включающее разнообразные продукты, в том числе овощи, фрукты, соки, обеспечит вас и вашего будущего ребенка всем необходимым для нормального развития.


1Калорийность — показатель энергетической ценности пищи, равный количеству энергии (в калориях), освобождаемому при окислении пищевых веществ, входящих в ее состав. Калорийность рассчитывается на единицу массы пищи.

Источник фото: Shutterstock

Теги: 1 месяц беременности 2 месяц беременности 3 месяц беременности 4 месяц беременности 5 месяц беременности 6 месяц беременности 7 месяц беременности 8 месяц беременности 9 месяц беременности

Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

13 комментариев


Загрузка...

Подписаться на отзывы RSS

Комментарии к статье

1—10 из 13

Да, я с Вами согласна рисковать с похудением с помощью диет во время беременности очень опасно. Я немного тучная, а при беременности набрала тоже немало лишних килограммов. Поэтому разгрузочные дни мне очень помогли во время вынашивании и первого и второго малыша. Кроме указанных здесь видов разгрузочных дней я использовала еще такие:
Рыбный день:
Можно использовать любую не жирную рыбу в отварном виде - 500 г. А так же овощи огурцы, помидоры, редиска, капуста - 500 г. Отварить рыбу и разделить на четыре приема. Овощи разделить на шесть приемов на четыре с рыбой и два отдельно. Овощи можно использовать как один из видов, так и все, только количество не более 500 г.
Мясной день:
600 г нежирного мяса в отварном виде (говядина, кролик, куриная грудка, индейка), 100 г капусты и 100 г зеленного горошка. Мясо и капусту с горошком разделить на шесть приемов. Кофе чай и вода по желанию.
Будьте здоровы.

18 января 2015 22:09

а я знаю, что при анемии очень полезно делать такое "варенье":по 100 гр. кураги, изюма, фиников, гр. орехов через мясорубку, туда же тертую лимонную шкурку и домашний мед - это такая вкусная штука мммм.А насчет того, чтоб после 6 не жрать - смотрела какого-то суперумного диетолога, так он сказал, что в таком случае организм голодает более 10 часов, во время чего выделяются какие-то 2 фермента, которые после все съеденное превращают в липиды, то есть жир

17 марта 2012

Наталья, на упаковке Гематогена есть противопоказание - беременность. На сколько я поняла, он сгущает кровь.
Кушайте мясо на здоровье!!! Это всё происки вегетарианцев! Есть у меня такие знакомые: навыпендривались сначала, а потом началось - и адаптируется ребёночек тяжело, и в 8 лет проблемы со здоровьем начались. Врачи прямо сказали:"Перекос по белкам-жирам-углеводам". Да разве ж они признают?! Продолжают твердить, что это ребёнок такой и кормить растительной едой...
Пища в кишечнике гниёт только у лежачих больных, у которых перистальтика кишечника не работает, а если вы двигаетесь, да не едите 1 кг мяса в один присест - всё у вас переварится! Особенно, если помочь кефиром, свеклой или черносливом. И молочку кушайте!ей питаются молочно-кислые бактерии (улучшается флора желудка и не только), а другие "микробы" её не едят - каждому своё! Кушать нужно всё, но в разумных приделах! Тонна овощей-фруктов - тоже не выход. Не наберёте вы суточную дозу белка орешками да горохом. А если и наберёте, то к концу беременности они вам поперёк горла встанут! Овощи и фрукты давно не содержат заявленных питательных веществ, витаминов и минералов - почвы оскудели и сельское хозяйство в упадке. Недостаток мясной пищи в рационе, кстати, может способствовать образование фосфатных камней в почках! В последнем триместре врачи действительно рекомендуют не употреблять мясо, НО заменить его рыбой и курицей! Соотношение растительного и животного белка всё равно сохраняется.

13 марта 2012

Дамы, а я смотрю все забыли про старый добрый Гематоген)))) Вот вам заменитель яблок, но продукт сожержащий железо.

1 февраля 2012

Ольга, есть замечательная поговорка "Волков бояться-в лес не ходить!" Мясо гниет, молочка рай для микробов. А вот у меня анемия (низкий гемоглобин). Гречку терпеть не могу, а приходится есть. Но на одной, мне ненавистной гречке, не уедешь. И что я скажу свою ребеночку, мучайся страдай, ведь мясо не выходит во время из организма. На орехи аллергия, бобовые вообще не терплю, в яблоках железа слишком мало. Их мне примерно по 2кг в день есть надо, чтоб какой то эффект появился. У меня уже вторая беременность. Анемия со мной по жизни и ели мы мясо и творог. Родились 4,25кг без всяких патологий и отклонений. И вот грядет зима, а сезон фруктов прошел. И что, мне платить баснословные суммы за примитивного качества фрукт. Неизвестно где выращенного и чем политого. Вот, наши предки как то же выжили, в антисанитарии и без всяких супер врачей?! А это я считаю тоже показатель. Беременность должна протекать без стрессов и переживаний. Чтоб мамочка испытывала как можно больше положительных эмоций. И если мясо приносит не только необходимое мне железо, но и чувство удовлетворения, то малышу это будет только на пользу!!!

6 октября 2011

Я после яблочно-кефирной диеты попала с огромными отеками в больницу.Анализ показал что в крови упал белок ниже нормы и стенки сосудов стали задерживать житкость, что так же очень плохо для моего пузожителя

10 мая 2011

А ничего вообще, что мясные продукты длительное время не выводятся из организма,гниют в кишечнике и вызывают интоксикацию организма, и в свою очередь попадают к ребенку? Твороги и сметаны вызывают слизеобразование что в свою очередь является превосходной пищей для микробов? Кальция в этих продуктах ничтожно мало, по сравнению хотя бы скажем с кунжутными семечками,например, в цитрусовых и т.д. Беременность очень ответственный период, и от мамы зависит насколько здоровым будет ее будущий ребенок! Кстати акушеры советуют не употреблять мясные продукты хотя бы в 3 триместре для профилактики разрывов. Делайте выводы. Нашей медицине нужны потребители, нам навязывают принципы питания, а потом лечат последствия. Кушать нужно живую пищу -чем плохо разнообразие фруктов, орехов, меда, зелени - это источник здоровья. Я мама 2 детей и знаю что говорю.

8 мая 2011

я вегетарианка,мясо,ну просто терпеть не могу)и что же мне делать??

27 ноября 2010

Попробую, конечно, но одна "коллега" по совету врача сидела на яблочной диете неделю - и набрала 500 гр.! Ребенок родился нормальным, только многоводие. Помню, как сама в прошлую беременность выла от голода - снизить вес (до -3кг в сутки)помогали только капельницы в стационаре, а ребенок родился крупным...

23 ноября 2010

Когда мне врач поставила избыточный вес, разгружалась кефиром - 1,5 литра за день. Правда, под конец дня уже оскомину этим кефиром набила:( Скинула 1,1 кг. Говорят, что за разгрузку до 3-х кг скидывают. Еще разгружаются на гречке, яблоках, твороге... Врач сказала, что раз в неделю можно денек посидеть.

26 мая 2010

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.

Конкурсы

Фотоконкурс "Чумазики"
Елена
Зато сама поела
Зато сама поела
Марина Медведева
Боди-арт от сестры
Боди-арт от сестры
Татьяна Николаева
черничный пирог
черничный пирог
Ольга
Хочу купаться.
Хочу купаться.
Марина Курбатова
дети - цветы жизни!
дети - цветы жизни!
Анастасия
Любимый чумазик Артёмка))
Любимый чумазик Артёмка))
Аида Юнусова
Сейчас как разукрашу:)
Сейчас как разукрашу:)
Valentina
Юный художник!
Юный художник!
Яна Санникова
Когда попросили нарисовать первый снег
Когда попросили нарисовать первый снег
Юлия
Зеленый человечек!
Зеленый человечек!
Мария
Мамино счастье
Мамино счастье

За обедом
За обедом
Татьяна Русанова
фломастеромания
фломастеромания
Юлия
Люблю кушать кашку
Люблю кушать кашку
Татьяна Николаева
Пффф и другие истории))))
Пффф и другие истории))))
Алиса
Вот так порисовали!
Вот так порисовали!
Ольга Зайцева
Любительница экспериментировать
Любительница экспериментировать
Валентина Григорьевна
чумазное настроение каждый день!
чумазное настроение каждый день!
Снежана Рузавина
Алиса - мастер художественного погрома
Алиса - мастер художественного погрома
Алиса
Компот не только вкусный, но и очень красочный!
Компот не только вкусный, но и очень красочный!

ПОИГРАЛИ МЫ НЕМНОЖКО
ПОИГРАЛИ МЫ НЕМНОЖКО
Anna 06
Тёма
Тёма
Ольга
Люблю рисовать!
Люблю рисовать!
Екатерина Дубакина
моя маленькая помощница
моя маленькая помощница
Наталья Лысенко
Главное носочек не испачкать!
Главное носочек не испачкать!
Людмила Анатольевна
неземная любовь к родному внуку!
неземная любовь к родному внуку!
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...






Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый