Витамин В₆ (пиридоксин)

Зачем он нужен?

Витамин В₆ выполняет самые различные задачи, главная из которых заключается в обеспечении обмена аминокислот - тех "кирпичиков", из которых строятся белки. Следует помнить, что во время беременности потребность в белках увеличивается, потому что оони являются строительным материалом для тканей и органов плода. Витамин В6 исключительно важен для работы нервной системы, равномерного снабжения клеток глюкозой и и выделения , накопленных в мышцах и печени углеводов в кровь. Витамин В₆ приимает участие в производстве красных кровяных телец и их пигмента - гемоглобина, который переносит кислород. Витамин В₆ играет важную роль в работе имунной системы. Его нехватка приводит к уменьшению количества и ухудшению качества антител против возбудителей болезней. Дефицит Витаминф В₆  в рационе беременной женщины негативно влияет и на ее собственный организм — приводит к более тяжелому и длительному течению раннего токсикоза.

Источники

 Пищевыми источниками витамина В₆ являются мясные продукты, преимущественно печень и почки, различные овощи — картофель, морковь, белокочанная и цветная капуста, помидоры, салат-латук, фасоль, бобы. Во фруктах и ягодах тоже содержится пиридоксин — таких, как бананы, лимоны, апельсины и грейпфруты, вишня, черешня, садовая земляника. Кроме того, этот витамин можно обнаружить и в мясе животных, рыбе, куриных яйцах. 

Суточная норма

Суточная потребность женщины Витамине В₆ в период беременности и лактации составляет 2.1-2.3 мг.

Дефицит витамина В₆

При дефиците этого витамина могут возникнуть депрессия, психозы, повышенная раздражительность, возможно развитие анемии при полном обеспечении организма железом (гипохромная анемия), иногда воспаляется слизистая оболочка полости рта и языка, появляется красная кайма у губ, развиваются дерамтиты. У небеременных женщин выражен предменструальный синдром. У новорожденных и маленьких детей нарушаются процессы торможения в центральной нервной системе, развиваются судорожные состояния, неподдающиеся лечению обычными противосудорожными препаратами.