Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 9months.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


«Сам попросит есть, когда захочет» и еще 4 заблуждения о питании ребенка
17 3.6

Питание младенца

«Сам попросит есть, когда захочет» и еще 4 заблуждения о питании ребенка

Мнение о том, что в самом начале жизни вкус у ребенка еще не испорчен, не лишено здравого смысла, ведь новорожденные дети не будут есть кислые, острые, соленые продукты. К этим вкусам, по достижении определенного возраста, их приучаем мы – взрослые. Но большая часть аргументов в пользу правильности детского выбора – это заблуждения…


Врач педиатр-диетолог, сотрудник кафедры питания детей и подростков РМАПО, г. Москва

Рассмотрим основные заблуждения по поводу правил питания маленьких деток, которые чаще всего встречаются в обсуждениях на родительских форумах.

Заблуждение 1. Ребенок самостоятельно устанавливает для себя режим питания и сам попросит есть, когда захочет

Явное заблуждение, так как соблюдение правильного режима питания ребенка – залог крепкого здоровья не только малыша, но и взрослых. В течение суток наш организм живет по своим циклическим, биологическим ритмам: бодрствование всех органов и систем сменяется отдыхом, после которого снова следует работа. Благодаря этому принципу органы и системы организма функционируют ритмично. Пищеварительный тракт не является исключением и тоже нуждается в правильном ритме работы с адекватным распределением нагрузки на органы пищеварения в течение суток, что возможно только при соблюдении режима питания. Только в этом случае органы пищеварения «запоминают» часы работы, т.е. время, когда им предстоит начать переваривать пищу, и они заранее начинают готовиться – постепенно, в небольшом количестве секретировать необходимые для пищеварения вещества. У здорового человека это проявляется чувством голода.

Для переваривания пищи, ее усвоения и выведения организму необходимы определенные промежутки времени с непременным ночным отдыхом, что и называется режимом питания. Регулярное увеличение или сокращение интервалов между приемами пищи приводит к нарушению секреторной фазы пищеварения. При частом питании секреция пищеварительных соков запускается при каждом приеме пищи, и любой попадающий в рот кусочек пищи стимулирует выработку соляной кислоты, раздражающей слизистую оболочку желудка. А при длительных перерывах центральная нервная система подает пищеварительной системе сигнал о том, что организм голоден, и также вырабатывается соляная кислота, но пища не поступает, и слизистая оболочка желудка тоже раздражается. В результате развивается поверхностное воспаление и повреждение слизистой оболочки желудка – гастрит. А заболевания желудочно-кишечного тракта провоцируют нарушение работы остальных органов и систем. Так, при «усиленной» работе желудка происходит гиперстимуляция работы и функций желчного пузыря, поджелудочной железы, что неизменно влечет за собой развитие болезней: холецистита – воспаления желчного пузыря, панкреатита – воспаления поджелудочной железы и т.д.

Еще один недостаток установки самостоятельного режима питания – это вероятность перекусов. Несколько раз перекусив между приемами пищи, ребенок подавляет аппетит перед полноценной едой. В итоге сбивается режим питания, и детский организм недополучает необходимые для полноценного роста и развития важные питательные вещества, что приводит к нарушению метаболических процессов в клеточных и тканевых структурах, к сбоям в работе органов и систем – к их заболеваниям.

Физиологи уже много лет назад доказали правильность и необходимость соблюдения режима питания с определенным интервалом между приемами и объемами пищи для различных возрастных групп. Нарушение этого режима неуклонно ведет к изменению работы органов пищеварения и развитию их заболеваний: гастритов, язвенной болезни, панкреатита, дискинезии желчевыводящих путей, энтероколита и т.д. Среди них невозможно выделить поражение изолированного органа, так как при расстройстве работы любого участка желудочно-кишечного тракта неизбежно происходит «сбой» всей пищеварительной системы в целом. Так, нерегулярные приемы пищи провоцируют увеличение секреции соляной кислоты в желудке. Способность вырабатывать пищеварительные соки, переваривать и «продвигать» пищу тесно связана с биологическими ритмами. А их интенсивность напрямую зависит от времени суток, чередования отдыха и бодрствования и пр., и нарушение этого ритма приводит к десинхронизации моторных и секреторных фаз, что вызывает заболевания.

На некоторое время приглушить чувство голода помогут легкоусвояемые углеводы, содержащиеся в овощах и фруктах, поэтому голодному малышу в ожидании обеда можно предложить немного сока, фрукт или овощ, но ни в коем случае не сладости и не жирные блюда, так как они надолго «отобьют» аппетит.

Заблуждение 2. Если ребенок плохо ест в течение дня, а на ночь наедается, значит, так настроен его организм

Это утверждение не верно: поздние приемы пищи негативно сказываются на эндокринной системе организма. Как известно, практически все блюда содержат углеводы – либо легкоусвояемые (сладкие), либо трудноусвояемые (несладкие), и с ними мы получаем необходимую и самую легкодоступную энергию. При поступлении в организм углеводов вырабатывается инсулин – гормон, поддерживающий нужный уровень сахара в крови. В дневное время мы получаем энергию с пищей, а избытки энергии «инактивируются» инсулином. Ночью, когда мы спим, организму тоже нужна энергия, и в норме она вырабатывается из жировых депо с помощью гормона роста. В свою очередь, выработка данного гормона необходима для адекватного роста ребенка. Поэтому, если пища поступает в организм поздно, это воспринимается центральной нервной системой как предупреждение о том, что энергии поступило достаточно, а значит, не стоит трогать жировые депо и вырабатывать гормон роста. Следовательно, ухудшается физическое развитие ребенка. Эндокринный дисбаланс – коварное состояние, которое может привести к эндокринной патологии, в частности сахарному диабету и ожирению. 

Заблуждение 3. Когда ребенок отдает предпочтение кислым продуктам, у него понижена кислотность желудочного сока

На самом деле пониженная кислотность желудка – это патологическое состояние, которое сопровождается и характеризуется совсем не вкусовыми пристрастиями, а тошнотой, изжогой, рвотой после еды, тяжестью в желудке, поносами или запорами, пищевой аллергией. Пониженная кислотность наблюдается при анацидных или гипоацидных гастритах или гастродуодените – состоянии, которое характеризуется  пониженной секреторной функцией желудка, т.е. пониженной кислотностью. Ее причиной часто бывает атрофия клеток – уменьшение количества функционирующих клеток, вырабатывающих кислоту в слизистой оболочке желудка, или нарушения в их функциях.

Кислота в желудке играет важную роль: она обеспечивает бактерицидный эффект. Поэтому при гипоацидных состояниях у детей чаще встречаются инфекционные и паразитарные заболевания пищеварительной системы. Пониженная кислотность отрицательно влияет на моторику желудка и кишечника, что может проявляться в виде упорных запоров, которые не проходят при нормализации питания. К ним присоединяется гнилостный запах изо рта. При гипоацидных состояниях ребенка также беспокоят дискомфорт в желудке после еды, тошнота после приема лекарств, метеоризм, непереваренные частицы пищи в стуле, анальный зуд, пищевые аллергии, дисбактериоз – нарушение нормальной микрофлоры кишечника. Таким образом, симптомами гастрита с пониженной кислотностью является отнюдь не пристрастие к кислым продуктам, а вышеперечисленные состояния; при наличии одного из них необходимо обратиться за консультацией и помощью к врачу. А пристрастие к кислым продуктам объясняется только индивидуальным вкусом и семейными привычками в питании.

Заблуждение 4. Если ребенок просыпается по несколько раз за ночь и просит кефир или воду – это нормально

К такому состоянию не стоит относиться с повышенной тревожностью, если оно не затягивается надолго. В большинстве случаев это временная психологическая ступенька, через которую взрослые должны помочь перешагнуть ребенку. Как правило, дети, требующие ночную порцию кефира или воды, получают желаемое через соску в бутылочке или через поильник с маленькими дырочками. Именно сосательные движения, а не еда или питье удовлетворяют их. Стоит только начать предлагать желаемое в кружке – и со временем малыш и мама начнут спокойно спать ночью.

* Ночное питье может способствовать появлению еще одной серьезной проблемы со здоровьем крохи – это развитие кариеса. Ведь практически все напитки и еда, за исключением воды, содержат сахара – углеводы. Именно ими питаются, благодаря им размножаются и поражают зубную эмаль бактерии кариеса. Потому и рекомендуется чистить зубы перед сном.
* Если ребенок все же требует питье, давайте ему только пресную воду – и так, чтобы малыш пил глотками, а не через соску. Если вы считаете, что ребенок ночью голоден, то измените схему питания и сделайте последним прием энергетически плотной пищи – каши, а не молока.

Отрицательная сторона ночного питья заключается в нарушении физиологии пищеварения, описанного выше: любой объем даже энергетически неплотной пищи стимулирует пищеварительные процессы, а органы желудочно-кишечного тракта ночью должны отдыхать. В результате нарушается нормальное пищеварение, повышается риск развития воспалительных заболеваний. А при использовании молока и подслащенных напитков идет нагрузка на эндокринную систему – происходит стимуляция выделения инсулина и подавление синтеза гормона роста.

Заблуждение 5. Пищевой рацион нужно составлять, полагаясь исключительно на вкусовые пристрастия ребенка: пусть малыш ест то, что ему нравится

Естественно, процесс принятия пищи – это одно из удовольствий человека. И ребенок не должен быть этого лишен. Но в большинстве случаев из всех предлагаемых блюд дети отдают предпочтение сладостям, десертам – тем продуктам, которые должны завершать трапезу. Все они характеризуются высокой калорийностью, изобилием углеводов, притупляющих на время аппетит, некоторые содержат вредные тугоплавкие жиры. И практически все вкусности лишены полезных и необходимых для нормального роста белков. 

Если же родители «идут на поводу» у ребенка и начинают составлять рацион из полюбившихся ему двух-трех несладких блюд каждый день, нарушается принцип рационального питания ребенка – пищевого разнообразия. Его смысл состоит в том, что в организм должны поступать в должном количестве все необходимые для жизнедеятельности, роста и развития детей пищевые компоненты: белки, жиры, углеводы, минералы, витамины, биологически активные вещества, содержащиеся в самых разнообразных продуктах. В полюбившихся малышу нескольких блюдах не могут присутствовать все полезные вещества, или же они содержатся там в количествах, не покрывающих физиологические потребности ребенка. В связи с этим высока вероятность развития дефицитных состояний, в первую очередь витаминно-минеральной недостаточности, недостаточности полиненасыщенных жирных кислот, пищевых волокон и пр., что негативно скажется на здоровье ребенка. Именно поэтому родители должны готовить для малыша много разных блюд из необходимых и полезных продуктов. А во избежание выборочного питания следует не выставлять на стол все приготовленные блюда сразу, а приберечь полюбившееся на конец трапезы. Привередливому ребенку необходимо говорить о полезности различных продуктов, рассказать забавные истории или сказки о них. Старшие должны на собственном примере показывать, с каким удовольствием можно съесть приготовленное блюдо.

Таким образом, с самого раннего возраста необходимо формировать у малыша полезные пищевые привычки: не подслащивать и не подсаливать пищу, отдавать предпочтение натуральным продуктам без ароматизаторов и красителей, блюдам с щадящей термической обработкой, соблюдать питьевой режим, не использовать в раннем возрасте продукты с острым, кислым вкусом.

Источник фото: depositphotos.com

Теги: уход и гигиена новорожденного
Читайте также:
Где моя большая ложка? Введение прикорма

Питание младенца

Где моя большая ложка? Введение прикорма

Введение прикорма обычно вызывает много вопросов у молодых родителей. С каких продуктов лучше начинать знакомить кроху со «взрослой» пищей? В какие сроки это нужно сделать? И как правильно готовить блюда прикорма для мал...

7 вопросов о питьевом режиме ребенка

Питание младенца

7 вопросов о питьевом режиме ребенка

Вода для человека – второе по значимости вещество после кислорода. Тело взрослого состоит из воды примерно на 60 %, у детей старше одного года на 66 %, а у новорожденных малышей – на 80 %. Однако у малышей до года систем...

Нужно ли отучать ребенка пить ночью?

Питание младенца

Нужно ли отучать ребенка пить ночью?

Часто можно услышать от родителей подросших малышей, что ребенок просыпается несколько раз за ночь попить любимый напиток, например кефир или молочную смесь. Понятно, что это не дает полноценно выспаться как взрослым, та...


Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

17 комментариев

Загрузка...

Подписаться на отзывы RSS

Комментарии к статье

1—10 из 17

И по поводу сна: вы сами попробуйте заснуть, когда вы этого не хотите. Навряд ли у вас это получится без снотворных. Все равно что по часам в туалет водить. Да, опрятность и режим - две разные вещи. Это уже тема чистоплотности. Не все дети одинаковые, поймите, а вы все пытаетесь как в совковые времена всех под один тип и один режим определить.

27 августа 2019 15:04

Нисколько не Маугли и нисколько не устаем при интуитивном питании. Всегда есть покушать: только в рот я не пихаю и кушать не заставляю. Отлично ребенок себя чувствует. Кушает всегда сам, когда захочет. Зато наблюдаю режимных детей, которые устраивают истерики, когда их в определенное время заставляют кушать , а они не хотят - ну не лезет им. С криками, понимаете? И на фиг оно нужно? Меня также мама заставляла есть - ну не хочу я - нееет -пихает! А по поводу прогулок не надо утрировать - мы также гуляем и ребенок не засыпает , а отлично развлекается и перед прогулкой и после он может спокойно покушать дома. И никакой истерии.

27 августа 2019 14:57

Я думаю всё хорошо в меру. Мы в семье растим детей без режима. Но у нас нет ночных поеданий. Ребёнок сам засыпает не позже 10, просто не хватает сил дальше топать. В течение дня 3 основных приёма пищи, 2 перекуса, обязательный завтрак. Никогда не будила на ночное кормление, как делают некоторые мамаши, ребёнок только заснёт, давай его трепать вставай ешь, или не давать заснуть в транспорте, чтобы не перебить сон. В итоге так или иначе автоматом вырабатывается режим, хотя бы потому что у ребёнка занятия и он не может сократить или удлинить перерывы в еде, сне и т.д. Всё равномерно и спокойно. До сих пор не могу смотреть, как мамы в транспорте дёргают детей, чтобы те не задремали...

21 августа 2019 17:23

Некоторые родители в погоне за новомодными веяниями уподобляют своих детей маугли. Не хочет - пусть не спит, не хочет - пусть не ест...рассуждают они. Как то мне воспитатель частного детского сада рассказала о случае, который ее очень удивил. Мама пришла в это садик с девочкой, которая держала в руках замусоленную грязную большую подушку и какую то тряпку, похожую на шарф. Она пояснила, что дома девочка где захочет, там и спит. Чаще всего укладывается на полу на этой подушке. Поскольку она с подушко практически не расстается, то ее некогда стирать. А тряпка нужна ей для засыпания: она теребит ее в руках, успокаивается и засыпает. Мама просила: если девочка уляжется на подушку, ее не будить и не перекладывать в кроватку, а то она может закатить истерику...Большого труда стоило персоналу этого садика отучить девочку от своей грязной замусоленной подушки и приучить спать в своей кроватке на чистой простыне. Про тряпку девочка тоже через некоторое время забыла... А вот есть она так и не приучилась вовремя: мало того, что была очень неопрятна во время еды, она все время выскакивала из - за стола: видимо, привыкла таскать куски...

20 августа 2019 13:47

Для тех, кто настаивает на кормлении КОГДА РЕБЕНОК ПОПРОСИТ. Знала я одну бабушку, которая ночью по требованию внука готовила ему омлет, кормила, а потом он включал мультики и бабушка с больной головой шла на работу, а внук ложился спать и прекрасно высыпался с мамой. Ребенок этот привык удовлетворять свои прихоти не только в еде. Когда ему приносили новые дорогие машинки, он шел на балкон, бросал их их вниз, они разбивались, а он весело при этом смеялся. Ведь ему было все можно, не только в любое время есть. Так что кормление по режиму - один из важных аспектов воспитания. В два - три года ребенок должен понимать, что взрослые не могут его кормить в любое время, как он только захочет, т.к. надо или спать или делать другие дела, которые нельзя отложить...И те, кто потакает своему ребенку в его прихотях, растят из него эгоиста...

20 августа 2019 13:15

Для Светланы. Хочу привести вашу цитату: "Внук растет , когда захочет есть- просит, когда захочет спать ложится.Спокойно, никаких нервов, до 3х лет пока ещё не болел, улыбки и радость." Позвольте, уважаемая, вам не поверить, что такой режим - это сплошные улыбки и радость. Вот он захотел есть, а вы вместе с ним едете в автобусе, или идете пешком гулять и уже далеко от дома отошли, а еду не взяли, да и если взяли - это что, холодный паек? Или сухомятка? Или вы, отправляясь куда -либо, берете с собой рюкзак с едой? А, может, в ожидании, когда он захочет есть или спать, вы вообще из дома не выходите? Допустим, он захотел есть в 4 часа утра, а вам очень хочется спать. Но вы идете и готовите ему, либо разогреваете и сна как не бывало...А в следующую ночь он захотел есть в два часа ночи. И вы с" радостью и улыбкой" снова идете его кормить? Что то не верится в такую радость без сна и отдыха...А вот вы идете с ним гулять на улицу и он захотел спать. До дома далеко и вы куда его будете класть, на скамейку первую попавшуюся? А если вообще скамеек нет, то на себе его понесете? Не привлекает такой образ жизни. Может, внуку и хорошо и весело даже, как бабушка его прихоти удовлетворяет, а вам?

20 августа 2019 12:55

Прекрасная статья. Умная, со знанием дела, а не просто рассуждение ни о чем. Она продиктована важностью здоровья ребенка. А родители, которые привыкли к хаосу в своей жизни, конечно, против всяческого режима питания. Им так удобнее - все сваливать на ребенка: якобы, это он так хочет. На самом деле - простая лень не дает делать так, как надо. Вот поэтому и "нудотой" называют эту прекрасную статью. А дети либо перекормлены (результат кормления когда попросил), либо недокормлены, т.к. чуть чуть поедят, и больше не хотят. Вот результат этого хаоса в питании. Отсюда и диабеты ранние, и ожирения, либо недостаток веса и всевозможные другие негативные последствия неправильного питания...

20 августа 2019 11:45

Ну, нет. Принудительная еда, потому что время настало - безусловный вред для здоровья, закладывающий начало вредным пищевым привычкам, компульсивному перееданию, ожирению, и прочим бедам в будущем.

Единственное, ради чего нужен режим - это соцадаптация. В саду кормят по часам, ждать же когда каждый попросит. Бывает, давят обстоятельства, - надо куда-то ехать, не поел в девять - в десять уже не будет возможности, и т. п.

Но важно понимать, что режим - жертва здоровьем в угоду издержкам социальной жизни. А для здоровья - идеально кормить когда попросит.

20 августа 2019

Отсутствие режима питания и сна у детей это лишь прихоть родителей, им так удобно, потому что сами не хотят напрягаться и придерживаться режима дня. У ребенка будет возникать желание есть в то время когда придет время обеда. А потом проблемы в садике, конечно ребенок привыкает к полному отсутствию правил и режима и там в саду, где все по режиму ему все не нравится.

11 июля 2019 11:05

Сын рос по режиму- нервы, сопли, слезы.
Внук растет , когда захочет есть- просит, когда захочет спать ложится.Спокойно, никаких нервов, до 3х лет пока ещё не болел, улыбки и радость.

4 июля 2019 17:19

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.





Интересное в сети

Загрузка...






Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый