Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 9months.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


«Сам попросит есть, когда захочет» и еще 4 заблуждения о питании ребенка
3 3.4

Питание младенца

«Сам попросит есть, когда захочет» и еще 4 заблуждения о питании ребенка

Мнение о том, что в самом начале жизни вкус у ребенка еще не испорчен, не лишено здравого смысла, ведь новорожденные дети не будут есть кислые, острые, соленые продукты. К этим вкусам, по достижении определенного возраста, их приучаем мы – взрослые. Но большая часть аргументов в пользу правильности детского выбора – это заблуждения…


Врач педиатр-диетолог, сотрудник кафедры питания детей и подростков РМАПО, г. Москва

Рассмотрим основные заблуждения по поводу правил питания маленьких деток, которые чаще всего встречаются в обсуждениях на родительских форумах.

Заблуждение 1. Ребенок самостоятельно устанавливает для себя режим питания и сам попросит есть, когда захочет

Явное заблуждение, так как соблюдение правильного режима питания ребенка – залог крепкого здоровья не только малыша, но и взрослых. В течение суток наш организм живет по своим циклическим, биологическим ритмам: бодрствование всех органов и систем сменяется отдыхом, после которого снова следует работа. Благодаря этому принципу органы и системы организма функционируют ритмично. Пищеварительный тракт не является исключением и тоже нуждается в правильном ритме работы с адекватным распределением нагрузки на органы пищеварения в течение суток, что возможно только при соблюдении режима питания. Только в этом случае органы пищеварения «запоминают» часы работы, т.е. время, когда им предстоит начать переваривать пищу, и они заранее начинают готовиться – постепенно, в небольшом количестве секретировать необходимые для пищеварения вещества. У здорового человека это проявляется чувством голода.

Для переваривания пищи, ее усвоения и выведения организму необходимы определенные промежутки времени с непременным ночным отдыхом, что и называется режимом питания. Регулярное увеличение или сокращение интервалов между приемами пищи приводит к нарушению секреторной фазы пищеварения. При частом питании секреция пищеварительных соков запускается при каждом приеме пищи, и любой попадающий в рот кусочек пищи стимулирует выработку соляной кислоты, раздражающей слизистую оболочку желудка. А при длительных перерывах центральная нервная система подает пищеварительной системе сигнал о том, что организм голоден, и также вырабатывается соляная кислота, но пища не поступает, и слизистая оболочка желудка тоже раздражается. В результате развивается поверхностное воспаление и повреждение слизистой оболочки желудка – гастрит. А заболевания желудочно-кишечного тракта провоцируют нарушение работы остальных органов и систем. Так, при «усиленной» работе желудка происходит гиперстимуляция работы и функций желчного пузыря, поджелудочной железы, что неизменно влечет за собой развитие болезней: холецистита – воспаления желчного пузыря, панкреатита – воспаления поджелудочной железы и т.д.

Еще один недостаток установки самостоятельного режима питания – это вероятность перекусов. Несколько раз перекусив между приемами пищи, ребенок подавляет аппетит перед полноценной едой. В итоге сбивается режим питания, и детский организм недополучает необходимые для полноценного роста и развития важные питательные вещества, что приводит к нарушению метаболических процессов в клеточных и тканевых структурах, к сбоям в работе органов и систем – к их заболеваниям.

Физиологи уже много лет назад доказали правильность и необходимость соблюдения режима питания с определенным интервалом между приемами и объемами пищи для различных возрастных групп. Нарушение этого режима неуклонно ведет к изменению работы органов пищеварения и развитию их заболеваний: гастритов, язвенной болезни, панкреатита, дискинезии желчевыводящих путей, энтероколита и т.д. Среди них невозможно выделить поражение изолированного органа, так как при расстройстве работы любого участка желудочно-кишечного тракта неизбежно происходит «сбой» всей пищеварительной системы в целом. Так, нерегулярные приемы пищи провоцируют увеличение секреции соляной кислоты в желудке. Способность вырабатывать пищеварительные соки, переваривать и «продвигать» пищу тесно связана с биологическими ритмами. А их интенсивность напрямую зависит от времени суток, чередования отдыха и бодрствования и пр., и нарушение этого ритма приводит к десинхронизации моторных и секреторных фаз, что вызывает заболевания.

На некоторое время приглушить чувство голода помогут легкоусвояемые углеводы, содержащиеся в овощах и фруктах, поэтому голодному малышу в ожидании обеда можно предложить немного сока, фрукт или овощ, но ни в коем случае не сладости и не жирные блюда, так как они надолго «отобьют» аппетит.

Заблуждение 2. Если ребенок плохо ест в течение дня, а на ночь наедается, значит, так настроен его организм

Это утверждение не верно: поздние приемы пищи негативно сказываются на эндокринной системе организма. Как известно, практически все блюда содержат углеводы – либо легкоусвояемые (сладкие), либо трудноусвояемые (несладкие), и с ними мы получаем необходимую и самую легкодоступную энергию. При поступлении в организм углеводов вырабатывается инсулин – гормон, поддерживающий нужный уровень сахара в крови. В дневное время мы получаем энергию с пищей, а избытки энергии «инактивируются» инсулином. Ночью, когда мы спим, организму тоже нужна энергия, и в норме она вырабатывается из жировых депо с помощью гормона роста. В свою очередь, выработка данного гормона необходима для адекватного роста ребенка. Поэтому, если пища поступает в организм поздно, это воспринимается центральной нервной системой как предупреждение о том, что энергии поступило достаточно, а значит, не стоит трогать жировые депо и вырабатывать гормон роста. Следовательно, ухудшается физическое развитие ребенка. Эндокринный дисбаланс – коварное состояние, которое может привести к эндокринной патологии, в частности сахарному диабету и ожирению. 

Заблуждение 3. Когда ребенок отдает предпочтение кислым продуктам, у него понижена кислотность желудочного сока

На самом деле пониженная кислотность желудка – это патологическое состояние, которое сопровождается и характеризуется совсем не вкусовыми пристрастиями, а тошнотой, изжогой, рвотой после еды, тяжестью в желудке, поносами или запорами, пищевой аллергией. Пониженная кислотность наблюдается при анацидных или гипоацидных гастритах или гастродуодените – состоянии, которое характеризуется  пониженной секреторной функцией желудка, т.е. пониженной кислотностью. Ее причиной часто бывает атрофия клеток – уменьшение количества функционирующих клеток, вырабатывающих кислоту в слизистой оболочке желудка, или нарушения в их функциях.

Кислота в желудке играет важную роль: она обеспечивает бактерицидный эффект. Поэтому при гипоацидных состояниях у детей чаще встречаются инфекционные и паразитарные заболевания пищеварительной системы. Пониженная кислотность отрицательно влияет на моторику желудка и кишечника, что может проявляться в виде упорных запоров, которые не проходят при нормализации питания. К ним присоединяется гнилостный запах изо рта. При гипоацидных состояниях ребенка также беспокоят дискомфорт в желудке после еды, тошнота после приема лекарств, метеоризм, непереваренные частицы пищи в стуле, анальный зуд, пищевые аллергии, дисбактериоз – нарушение нормальной микрофлоры кишечника. Таким образом, симптомами гастрита с пониженной кислотностью является отнюдь не пристрастие к кислым продуктам, а вышеперечисленные состояния; при наличии одного из них необходимо обратиться за консультацией и помощью к врачу. А пристрастие к кислым продуктам объясняется только индивидуальным вкусом и семейными привычками в питании.

Заблуждение 4. Если ребенок просыпается по несколько раз за ночь и просит кефир или воду – это нормально

К такому состоянию не стоит относиться с повышенной тревожностью, если оно не затягивается надолго. В большинстве случаев это временная психологическая ступенька, через которую взрослые должны помочь перешагнуть ребенку. Как правило, дети, требующие ночную порцию кефира или воды, получают желаемое через соску в бутылочке или через поильник с маленькими дырочками. Именно сосательные движения, а не еда или питье удовлетворяют их. Стоит только начать предлагать желаемое в кружке – и со временем малыш и мама начнут спокойно спать ночью.

* Ночное питье может способствовать появлению еще одной серьезной проблемы со здоровьем крохи – это развитие кариеса. Ведь практически все напитки и еда, за исключением воды, содержат сахара – углеводы. Именно ими питаются, благодаря им размножаются и поражают зубную эмаль бактерии кариеса. Потому и рекомендуется чистить зубы перед сном.
* Если ребенок все же требует питье, давайте ему только пресную воду – и так, чтобы малыш пил глотками, а не через соску. Если вы считаете, что ребенок ночью голоден, то измените схему питания и сделайте последним прием энергетически плотной пищи – каши, а не молока.

Отрицательная сторона ночного питья заключается в нарушении физиологии пищеварения, описанного выше: любой объем даже энергетически неплотной пищи стимулирует пищеварительные процессы, а органы желудочно-кишечного тракта ночью должны отдыхать. В результате нарушается нормальное пищеварение, повышается риск развития воспалительных заболеваний. А при использовании молока и подслащенных напитков идет нагрузка на эндокринную систему – происходит стимуляция выделения инсулина и подавление синтеза гормона роста.

Заблуждение 5. Пищевой рацион нужно составлять, полагаясь исключительно на вкусовые пристрастия ребенка: пусть малыш ест то, что ему нравится

Естественно, процесс принятия пищи – это одно из удовольствий человека. И ребенок не должен быть этого лишен. Но в большинстве случаев из всех предлагаемых блюд дети отдают предпочтение сладостям, десертам – тем продуктам, которые должны завершать трапезу. Все они характеризуются высокой калорийностью, изобилием углеводов, притупляющих на время аппетит, некоторые содержат вредные тугоплавкие жиры. И практически все вкусности лишены полезных и необходимых для нормального роста белков. 

Если же родители «идут на поводу» у ребенка и начинают составлять рацион из полюбившихся ему двух-трех несладких блюд каждый день, нарушается принцип рационального питания ребенка – пищевого разнообразия. Его смысл состоит в том, что в организм должны поступать в должном количестве все необходимые для жизнедеятельности, роста и развития детей пищевые компоненты: белки, жиры, углеводы, минералы, витамины, биологически активные вещества, содержащиеся в самых разнообразных продуктах. В полюбившихся малышу нескольких блюдах не могут присутствовать все полезные вещества, или же они содержатся там в количествах, не покрывающих физиологические потребности ребенка. В связи с этим высока вероятность развития дефицитных состояний, в первую очередь витаминно-минеральной недостаточности, недостаточности полиненасыщенных жирных кислот, пищевых волокон и пр., что негативно скажется на здоровье ребенка. Именно поэтому родители должны готовить для малыша много разных блюд из необходимых и полезных продуктов. А во избежание выборочного питания следует не выставлять на стол все приготовленные блюда сразу, а приберечь полюбившееся на конец трапезы. Привередливому ребенку необходимо говорить о полезности различных продуктов, рассказать забавные истории или сказки о них. Старшие должны на собственном примере показывать, с каким удовольствием можно съесть приготовленное блюдо.

Таким образом, с самого раннего возраста необходимо формировать у малыша полезные пищевые привычки: не подслащивать и не подсаливать пищу, отдавать предпочтение натуральным продуктам без ароматизаторов и красителей, блюдам с щадящей термической обработкой, соблюдать питьевой режим, не использовать в раннем возрасте продукты с острым, кислым вкусом.

Источник фото: depositphotos.com

Теги: уход и гигиена новорожденного
Читайте также:
Где моя большая ложка? Введение прикорма

Питание младенца

Где моя большая ложка? Введение прикорма

Введение прикорма обычно вызывает много вопросов у молодых родителей. С каких продуктов лучше начинать знакомить кроху со «взрослой» пищей? В какие сроки это нужно сделать? И как правильно готовить блюда прикорма для мал...

7 вопросов о питьевом режиме ребенка

Питание младенца

7 вопросов о питьевом режиме ребенка

Вода для человека – второе по значимости вещество после кислорода. Тело взрослого состоит из воды примерно на 60 %, у детей старше одного года на 66 %, а у новорожденных малышей – на 80 %. Однако у малышей до года систем...

Нужно ли отучать ребенка пить ночью?

Питание младенца

Нужно ли отучать ребенка пить ночью?

Часто можно услышать от родителей подросших малышей, что ребенок просыпается несколько раз за ночь попить любимый напиток, например кефир или молочную смесь. Понятно, что это не дает полноценно выспаться как взрослым, та...


Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

3 комментариев

Загрузка...

Подписаться на отзывы RSS

Комментарии к статье

1—3 из 3

Я не пойму, что, Человек Разумный такой уникальный вид, что ему, в отличие от всех прочих живых существ, нужно питаться в определённые часы?? Ведь в природе животные едят когда смогут. Разве волк ловит зайца строго по графику, в нужное для обеда время? Тогда все животные должны страдать гастритом, а уж хищники на 100%! (кроме тех, кто в зоопарке). Или я не прав?

8 мая 2019 16:54

очень полезная статья! Особенно для мам и пап, которые мало знают о правильных режимах для ребёнка!

4 мая 2019 16:51

Какая прелесть!Так мало толковой информации на просторах интернета.Так сложно объяснить многим мамам элементарные вещи,в том числе о пользе режима в жизни ребенка.Спасибо за интересную статью.

25 апреля 2019 10:03

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Конкурсы

Кастинг "Хочу на обложку"

Когда на сердце весна
Когда на сердце весна

Красное и черное
Красное и черное
Эмма Мкртычян
Хочу на обложку)
Хочу на обложку)
Лира
Хочу на обложку!
Хочу на обложку!
наталья
Чудесное время!
Чудесное время!
Алиша Кудряшова
Хочу на обложку
Хочу на обложку
Виктория
Каждый наш день наполнен нежностью
Каждый наш день наполнен нежностью
Валентина
Фото портретное.Сделала день назад
Фото портретное.Сделала день назад
Виктория
Нам уже добрых, вымученных и прекрасных 8 месяцев
Нам уже добрых, вымученных и прекрасных 8 месяцев
Ольга
Жду сыночка
Жду сыночка
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...






Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый