Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 9months.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Холодные блюда: 4 легких летних рецепта
0

Питание беременных

Холодные блюда: 4 легких летних рецепта

Летом меню будущих мам существенно меняется. И одна из причин в том, что в жару снижается аппетит. Еда не доставляет никакого удовольствия, хочется только пить и сложно заставить себя полноценно поесть. Но выход все же есть – ситуацию помогут спасти холодные блюда.

Когда очень жарко, многие будущие мамы питаются редко и нерегулярно. Это может плохо сказаться на развитии малыша: ведь ему необходимо постоянное поступление свежей порции белков, жиров и углеводов, единственным источником которых, как известно, является пища. Да и у самой будущей мамы, если она плохо питается, может всерьез ухудшиться самочувствие, появится слабость и головокружение. Чтобы избежать этого, к составлению летнего меню для беременной женщины нужно подходить особенно тщательно и учитывать, что помимо питательной ценности еда должна быть аппетитной и не вызывать усиление жажды. 

Еще одной проблемой может стать сам процесс приготовления пищи. Когда на улице жаркие дни, стоять у плиты становится нелегко, особенно женщине «в положении».

Вот тут на помощь и придут так называемые холодные блюда. Их приготовление не займет много времени, а огромное количество рецептов позволяет сделать меню будущей мамы полезным и аппетитным. 

«Холодный» стол включает в себя разнообразные холодные блюда, от закусок до супов. Так, например, паштет будет прекрасным дополнением на завтрак, а свекольник станет основным блюдом в обед.  

Старайтесь отдавать предпочтение холодным блюдам из свежих овощей – они низкокалорийны и богаты витаминами, минералами, ценными органическими кислотами.

Холодные блюда: 4 легких летних рецепта

Куриный сэндвич

Состав:

  • 100 г мяса цыпленка;
  • 4 куска хлеба; 
  • листья салата;
  • 1 помидор;
  • 100 г ветчины;
  • 100 г огурцов;
  • 100 г редиса;
  • 50 г сметаны.

Способ приготовления:

Помидоры, редис и огурцы нарезаем кружочками. Хлеб слегка подсушиваем на разогретой сковороде, смазываем сметаной, сверху кладем лист салата, затем слегка пожаренный кусочек ветчины. Мясо вареного цыпленка разрезаем на ломтики, кладем поверх ветчины, затем – кружочки редиса и огурца. Накрываем все листом салата и вторым ломтиком хлеба.

Кальмары с яйцом

Состав:

  • 300 г филе кальмара;
  • 3 яйца;
  • 1/2 головки репчатого лука;
  • 150 г морской капусты;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

С кальмаров снимаем пленочку и варим в кипящей воде 3–5 минут. Охлаждаем и нарезаем соломкой. Вареные яйца режем кубиками, лук мелко шинкуем. Смешиваем все ингредиенты с морской капустой и заправляем маслом.

Гаспачо с овощами

Состав:

  • 3 помидора;
  • 1 огурец;
  • 100 г красного 
  • сладкого перца;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 пучок базилика 
  • и кинзы;
  • оливковое масло;
  • 500 г томатного сока;
  • 100 г чесночных гренок;
  • сахар, соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Репчатый лук, помидоры, болгарский перец и огурцы режем тонкими ломтиками. Чеснок измельчаем в чеснокодавилке. Все заливаем томатным соком, заправляем сахаром, солью, молотым перцем, оливковым маслом и мелко рубленой зеленью. Все компоненты перемешиваем и охлаждаем. При подаче на стол к супу отдельно подаем чесночные гренки.

Закуска из баклажанов

Состав:

  • 2 баклажана;
  • 1 красный перец;
  • 2 помидора;
  • 1 головка репчатого лука;
  • сок из 1/2 лимона;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • петрушка, укроп, кинза;
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Баклажаны моем, удаляем плодоножки и запекаем до готовности в духовке при температуре 200°С (примерно 20 минут). Охлаждаем, снимаем кожицу и нарезаем кубиками. Перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками. Помидоры режем ломтиками. Зелень мелко шинкуем. Смешиваем овощи, заправляем маслом, добавляем соль, сахар и перец. Все тщательно перемешиваем.

Источник фото: depositphotos.com

Теги: питание после родов овощные блюда мясные блюда питание во время беременности
Читайте также:
Детокс при беременности: избавляемся от токсинов

Питание беременных

Детокс при беременности: избавляемся от токсинов

Как же появляются токсины в организме? Часть из них может поступать извне (так называемые экзогенные токсины), например, тяжелые металлы (медь, свинец, ртуть и др.), радионуклиды, канцерогенные вещества, азотистые соедин...

Рецепты итальянской кухни: не только пицца и паста

Питание беременных

Рецепты итальянской кухни: не только пицца и паста

Блюда итальянской кухни популярны во всем мире. Помимо традиционных – пиццы и пасты, не меньшей популярностью в Италии пользуются блюда из морепродуктов, сыров, свежих овощей, фруктов, зелени. То есть тех продуктов, кото...

Почему мясо нельзя с хлебом, а кофе с молоком, или Что мешает усвоению питательных веществ?

Питание беременных

Почему мясо нельзя с хлебом, а кофе с молоком, или Что мешает усвоению питательных веществ?

Многие женщины, узнав, что беременны, задумываются над своим питанием и стараются подбирать для своего меню полезные продукты. Однако зачастую у будущих мам во время вынашивания малыша возникают те или иные дефицитные со...


Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

0 комментариев


Загрузка...

Комментарии к статье

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Конкурсы

Фотоконкурс "9 месяцев счастья"
Дарья
Нет любимей и родней, чем в животике  - Матвей!!!
Нет любимей и родней, чем в животике - Матвей!!!
Лариса
Я ещё тебя не видела но уже люблю больше жизни !
Я ещё тебя не видела но уже люблю больше жизни !

Счастье  под номером 3.
Счастье под номером 3.
Вероника
Пяточкин, выходи!
Пяточкин, выходи!
Евгения Загайнова
Пошёл 3 триместр. Скоро встретимся здесь...
Пошёл 3 триместр. Скоро встретимся здесь...
Юлия
Чудо.....
Чудо.....
Нина
В ожидании счастья!!!
В ожидании счастья!!!
Юлия
Такое маленькое, но такое огромное счастье!
Такое маленькое, но такое огромное счастье!
Алёна Веселова
Скоро в нашей семье появится еще один мальчик!
Скоро в нашей семье появится еще один мальчик!
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...







Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый