Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Ты и твой ребенок – то, что ты ешь. Идеальное питание при беременности
0

Питание беременных

Ты и твой ребенок – то, что ты ешь. Идеальное питание при беременности

Как организовать питание при беременности, чтобы не переедать, не набирать лишний вес, хорошо себя чувствовать и не испытывать приступов голода? Решить эти задачи совсем не сложно, если питаться сбалансированно.


Врач акушер-гинеколог, г. Москва

Питание при беременности – особая тема: будущая мама ест «за двоих», правда, совсем не в том смысле, как это обычно понимают. Суть этого выражения вовсе не в том, что будущая мама должна удвоить порцию. От питания при беременности зависит здоровье, рост и развитие малыша. А это значит, что беременная женщина должна гораздо серьезнее относиться к качеству употребляемых продуктов, отказываться от заведомо вредных «лакомств» и стараться организовать питание во время беременности правильно. «Есть за двоих» значит помнить: что ешь ты, ест и твой будущий ребенок.

Основу нашего рациона, его энергетическую ценность составляют белки, жиры и углеводы. Эти вещества играют в человеческом организме роль своеобразного биологического топлива: всасываясь в кровь из пищеварительного тракта, они доставляются к каждой клетке организма и обеспечивают ее энергией для роста и работы. Для хорошего самочувствия и полноценного обмена веществ необходимо, чтобы в организм с пищей ежедневно поступало достаточное количество белков, жиров и углеводов. В этом и заключается сбалансированность питания.

Питание при беременности: размер порции имеет значение

Во время беременности вес женщины неуклонно растет, даже когда объем пищи сохраняется прежним. Очень важно не переедать. Избыточная прибавка веса представляет особую опасность для здоровья будущей мамы, так как является предрасполагающим фактором для развития гестоза. Гестоз, или поздний токсикоз, – это грозное осложнение второй половины беременности, связанное с нарушением фильтрационной способности почек.

Основные симптомы гестоза: нарастающие отеки, повышение кровяного давления и потеря белка с мочой.

К каким последствиям может привести гестоз при беременности? К угрозе прерывания беременности, преждевременным родам, отслойке плаценты, эклампсии (резкое повышение артериального давления до высоких цифр с развитием судорог). К сожалению, поздний токсикоз возникает у 85% женщин с избыточной массой тела или чрезмерной прибавкой веса во время беременности, поэтому следить за равномерным увеличением массы тела и контролировать ее с помощью сбалансированного питания просто необходимо!

Однако делать это нужно грамотно, чтобы не допустить недобор веса. Случается, что будущие мамы так боятся набрать лишние килограммы, что начинают ограничивать себя в еде самым жестким образом – с помощью разных диет при беременности.

Большинство таких диет при беременности, позволяющих довольно быстро избавиться от лишних килограммов, основаны на полном исключении одного из составляющих энергетического трио «белки + жиры + углеводы». Такая диета может нанести колоссальный вред организму во время беременности. Каждая группа веществ в этой триаде  незаменима. Не только отсутствие, но и просто пониженное поступление в организм беременной женщины жиров, белков или сахаров грозит серьезными нарушениями обменных процессов, которые пагубно скажутся и на развитии плода, и на течении беременности, и на здоровье в целом. Контролировать прибавку веса необходимо, но делать это надо с умом. Чтобы питание шло на пользу, рацион беременной надо не урезать, а именно сбалансировать, то есть соблюдать правильное соотношение жиров, углеводов и белков в повседневной пище.

Контролируйте вес с помощью онлайн-калькулятора

Рацион беременной: правила баланса

В идеале рацион беременной должен быть составлен индивидуально – с учетом ее роста, исходного веса (до наступления беременности), возраста, особенностей здоровья и обмена веществ. За помощью в его составлении, расчете калорий и правильного соотношения ингредиентов можно обратиться к врачу, наблюдающему за течением беременности. Если у будущей мамы в прошлом были проблемы, связанные с набором веса, стоит дополнительно проконсультироваться со специалистом по лечебному питанию (врачом-диетологом). 

«Белки + жиры + углеводы»: соблюдаем баланс

Нормы, которые приведены здесь, рассчитаны для здоровой женщины среднего роста без лишнего веса до беременности.

В первой половине беременности пищевой рацион должен содержать не менее 2400 и не более 2600 ккал в день.

После 20-й недели эти цифры увеличиваются: нижняя граница калорийности пищи отныне – 2800 ккал, а верхняя запретная планка поднимается до 3000 ккал.

Белок при беременности

Белок при беременности – пожалуй, самая важная составляющая рациона беременной. Это основной «строительный материал», необходимый для формирования органов и тканей плода. Аминокислоты, поступающие в организм с белковой пищей, участвуют в процессах кроветворения, функции печени, почек, надпочечников, центральной и периферической нервной системы. Они входят в состав всех гормонов и ферментов, вырабатывающихся внутренними железами – словом, без них невозможен ни один жизненно важный физиологический процесс. Недостаток белка в рационе будущей мамы может привести к самым грозным осложнениям беременности и даже к формированию пороков развития плода. Нехватка белка приводит к анемии беременных, гипертонусу матки (постоянному напряжению стенки матки), невынашиванию, маловодию, нарушениям развития нервной трубки, печени, щитовидной железы плода.

Суточная норма белка при беременности колеблется в пределах от 90 до 130 г. Столько белка содержится в 500 г творога, в 2 куриных яйцах, 100 г мяса или рыбы. Белок содержится во многих традиционных продуктах. Для полноценного усвоения рекомендуется чередовать «белковые» продукты в своем меню.

Продукты с высоким содержанием белка:

  • Нежирное мясо (крольчатина, ягнятина, телятина, свинина).
  • Белое мясо птицы (индейка, курица, куропатка).
  • Рыба (морская и речная) и рыбья икра. 
  • Морепродукты (крабы, креветки, кальмары).
  • Молоко и молочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, сметана, варенец, тан, айран, сыры, творог, сливки, сливочное масло).
  • Яйца птиц (куриные, перепелиные).
  • Бобовые культуры (фасоль, горох, чечевица)
  • Орехи (лучше усваиваются кедровые, грецкие и фундук).
  • Семечки (тыквенные, подсолнечные).

Углеводы при беременности

Углеводы при беременности служат основным источником энергии, поднимают уровень эндогенной (внутренней, собственной) глюкозы в организме, влияют на скорость и эффективность обменных процессов. От количества глюкозы напрямую зависит ферментативная активность печени, функция поджелудочной железы, острота зрения, вязкость крови. Вместе с тем избыток углеводов при беременности нежелателен – именно он приводит к увеличению подкожно-жирового слоя, а следовательно, и веса будущей мамы, нарушению фильтрационной способности почек, тромбозу периферических сосудов, развитию диабета беременности и слишком большому набору массы плода (более 4,5 кг). Поэтому употребление продуктов, содержащих углеводы, важно контролировать.

Суточная норма углеводов при беременности не должна превышать 400 г. Нижняя граница нормы потребления углеводов, необходимая для здоровья беременной женщины и полноценного развития плода, – 350 г в сутки. Чтобы восполнить суточную норму углеводов, необходимо съедать не менее 400 г любых овощей или фруктов ежедневно.

Пища, богатая углеводами:

  • Хлеб грубого помола, цельнозерновой.
  • Практически все крупы (гречка, пшено, овсянка, перловка, рис).
  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы (спагетти, лапша, вермишель).
  • Все фрукты.
  • Все овощи.
  • Мед.

Жиры при беременности

Жиры при беременности должны присутствовать в рационе будущей мамы, обеспечивая «золотой запас» энергетических ресурсов. Однако их не должно быть много: жиры быстро депонируются (откладываются в организме про запас), но очень долго сжигаются и выводятся. Именно жиры при беременности являются основными «виновниками» патологической прибавки веса. Однако совсем отказываться от них все же не стоит: жировая ткань, на формирование которой идут пищевые липиды (жиры), участвует в синтезе женских половых гормонов, необходимых для нормального вынашивания беременности и подготовки к родам. 

Суточная норма жиров при беременности находится в пределах 90­–130 г. Если перевести дневную норму на продукты питания, содержащие жиры, получится:

  • 60 г масла – учитывая масло, использованное для жарки или заправки салатов;
  • 400 г нежирного мяса;
  • 8 куриных яиц;
  • 16 ложек, или 240 г, сметаны.

Конечно, не стоит съедать за день банку сметаны или полкило мяса – источники жиров должны быть разнообразными. Если скомбинировать приведенные варианты восполнения дневной нормы жиров, получится примерно такое меню на день: 150 г парового или запеченного мяса (телятина, индейка), 15 г сливочного и 15 г оливкового масла, 1 яйцо всмятку, 2 ложки сметаны.

Как видите, добиться сбалансированного рациона не так уж и сложно. Важно, чтобы меню будущей мамы было полноценным и разнообразным, состоящим из белков, жиров и углеводов разного происхождения. Главное правило рационального питания: пища должна быть простой, вкусной и полезной!

Источник фото: Shutterstock

Теги: питание во время беременности
Читайте также:
Большая прибавка в весе при беременности: садимся на диету

Питание беременных

Большая прибавка в весе при беременности: садимся на диету

Медицина доказала, что избыточная масса тела увеличивает риск развития многих серьезных заболеваний. Особенно опасен лишний вес, когда речь идет о будущей маме. Если прибавка массы тела во время беременности избыточна, б...

7 эффективных формул сочетания продуктов во время беременности

Питание беременных

7 эффективных формул сочетания продуктов во время беременности

Чтобы будущий ребенок правильно развивался, нужно не просто хорошо питаться, но и правильно сочетать продукты. Мы подобрали самые сбалансированные сочетания продуктов и блюд для беременной женщины. Придерживаясь этих про...

Жиры и углеводы в питании беременных: учимся отличать полезные от вредных

Питание беременных

Жиры и углеводы в питании беременных: учимся отличать полезные от вредных

Почему одни жиры и углеводы считаются вредными, а другие полезными? Как их отличить друг от друга и какие продукты лучше выбирать во время беременности? ...


Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

0 комментариев


Загрузка...

Комментарии к статье

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.

Конкурсы

Фотоконкурс "Чумазики"
Ольга
Люблю рисовать!
Люблю рисовать!

За обедом
За обедом
Мария
Мамино счастье
Мамино счастье
Алиса
Компот не только вкусный, но и очень красочный!
Компот не только вкусный, но и очень красочный!
Татьяна Николаева
Пффф и другие истории))))
Пффф и другие истории))))
Ольга
Хочу купаться.
Хочу купаться.
Надежда
Ах, мама мама мама, ну где моя помада? :)
Ах, мама мама мама, ну где моя помада? :)
Юлия
Люблю кушать кашку
Люблю кушать кашку
Юлия
Маловато будет!
Маловато будет!
Аида Юнусова
Можно и на маме нарисовать
Можно и на маме нарисовать
Елена
ХОЧУ ДОБАВКИ!
ХОЧУ ДОБАВКИ!
Ая Гурова
Когда в альбоме уже все нарисовано
Когда в альбоме уже все нарисовано
Юлия
Зеленый человечек!
Зеленый человечек!
Снежана Рузавина
Алиса - мастер художественного погрома
Алиса - мастер художественного погрома
Анастасия Сарафанова
Мастер боди-арта
Мастер боди-арта
Людмила Анатольевна
неземная любовь к родному внуку!
неземная любовь к родному внуку!
Татьяна Русанова
фломастеромания
фломастеромания
Марина Курбатова
дети - цветы жизни!
дети - цветы жизни!
Anna 06
Тёма
Тёма
Наталья Лысенко
Главное носочек не испачкать!
Главное носочек не испачкать!
Оля Немудрая
Юный художник
Юный художник
Яна Санникова
Когда попросили нарисовать первый снег
Когда попросили нарисовать первый снег
Олеся Кетова
неутолимая фантазия
неутолимая фантазия
Екатерина Дубакина
моя маленькая помощница
моя маленькая помощница
Анастасия
Любимый чумазик Артёмка))
Любимый чумазик Артёмка))
Елена
Зато сама поела
Зато сама поела
nata151084
Юный художник
Юный художник
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...






Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый