Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 9months.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Все включено: полезный и питательный рацион для будущей мамы
0 5

Питание беременных

Все включено: полезный и питательный рацион для будущей мамы

Кулинарные рецепты

Куриный суп-крем, салат из огурцов и красной икры, десерт с абрикосами и малиной и паста с мясным фаршем.

Куриный суп-крем

Вам потребуется:

  • 600 г куриного филе;
  • 2–3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1,5 л воды;
  • 200 г сливок жирностью 30?%;
  • соль, перец, приправа для курицы – по вкусу.

Курицу промыть и варить в 1,5?л воды вместе с морковью и мелко нарезанным луком в течение 20 минут после закипания. Добавить нарезанный картофель и варить еще 20 минут.

Готовую курицу вместе с овощами измельчить в блендере, бульон процедить.

Полученную массу снова положить в бульон и довести до кипения. Затем добавить соль и специи по вкусу, тонкой струйкой ввести сливки и снять суп с огня, не доводя до  кипения.

Кулинарные рецепты

Салат из огурцов

Вам потребуется:

  • 2 огурца;
  • 1 ст. ложка красной икры;
  • 100 г сметаны;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 1?/?3 ч. ложки горчицы;
  • 1 желток сваренного вкрутую яйца;
  • 2–3 веточки укропа;
  • соль, перец по вкусу.

Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Сметану, сахар, горчицу, яичный желток, соль и перец смешать и тщательно растереть. Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Готовой заправкой полить огурцы, украсить салат икрой и зеленью.

Десерт с абрикосами и малиной

Вам потребуется:

  • 500 г молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 20 г желатина;
  • ванилин;
  • 1?/?2 кг абрикосов или персиков;
  • 1?/?2 кг малины;
  • 1 ст. ложка меда;
  • 1 ч. ложка лимонного сока;
  • 1 ст. ложка воды.

Желатин замочить в 2 стаканах холодной воды. В горячее молоко всыпать 1?/?2 стакана сахара и щепотку ванилина, добавить желатин и довести до кипения при постоянном помешивании. Остудить, залить в форму и поставить в холодильник. Форму с готовым желе слегка нагреть и выложить желе на блюдо.

Персики вымыть, нарезать дольками, малину перетереть с оставшимся сахаром.

На желе выложить абрикосы или персики, полить протертой малиной.

К десерту можно подать медово-лимонный соус: для его приготовления следует смешать сок лимона, мед и воду.

Кулинарные рецепты

Паста с мясным фаршем

Вам потребуется:

  • 300 г говяжьего или свиного фарша;
  • 300 г лапши – обычной или «гнезд» – салангани;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • 20 г оливкового масла;
  • 1 морковь;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 помидор;
  • 1 ст. ложка томатной пасты;
  • 1?/?2 ч. ложки сахарного песка;
  • соль, перец, приправа для мяса по вкусу.

Налить в сковороду оливковое масло, разогреть, выложить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности.

На другой сковороде обжарить в оливковом масле до золотистого цвета мелко нарезанные лук и морковь, добавить соль, перец, приправу, нарезанный кубиками помидор, томатную пасту, сахар, 1?/4 стакана воды и тушить 5–7 минут. В конце приготовления выложить к овощам фарш и прогреть еще несколько минут.

Отварить лапшу в подсоленной воде, слить отвар, добавить сливочное масло, разложить лапшу по тарелкам и  сверху выложить готовый фарш. Украсить блюдо зеленью.

 

Источник фото: Shutterstock


Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

0 комментариев


Загрузка...

Комментарии к статье

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Конкурсы

Фотоконкурс "9 месяцев счастья"
violetta22
В ожидании нашей малышки Миланы
В ожидании нашей малышки Миланы
NaLisa
Краса полей
Краса полей
Инара Петрушина
Жду доченьку
Жду доченьку
Татьяна Власова
Каким же он будет, мой малыш?
Каким же он будет, мой малыш?
Екатерина
Наша девочка
Наша девочка
Юля Бруховецька

"9 месяцев счастья"
Юлия Моцар
счастье есть!
счастье есть!
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...







Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый