Разберемся с видом запора, ведь для разных форм рекомендации по диете будут отличаться.
У будущих мам чаще возникают атонические запоры, связанные со снижением тонуса кишечника и ослаблением его двигательной активности. В результате у кишечника просто не хватает сил, чтобы выводить наружу содержимое. При этом начальная порция кала, как правило, очень плотная, большого диаметра, а конечная – полуоформленная. Сам акт дефекации проходит достаточно болезненно, с большим трудом.
Также могут встречаться у беременных и спастические запоры. В этом случае в некоторых участках кишечника происходит спазм мышц, и его содержимое не может продвинуться дальше. Характерный признак – твердый стул небольшими комочками (так называемый «овечий кал»). Часто такие запоры сопровождаются схваткообразными болями в животе, чувством расширения и давления, повышенным газообразованием.
Одним из основных способов борьбы с запорами является соблюдение диетических рекомендаций.
Меню при спастическом запоре (без растительной клетчатки) |
Меню при атоническом запоре (с большим количеством растительной клетчатки) |
||
Блюдо | Масса, г | Блюдо | Масса, г |
Первый завтрак | Завтрак | ||
Протертая каша на воде из гречневой крупы с растительным маслом |
300 | Винегрет со сметаной | 230 |
Сладкий сырок | 120 | Отварное мясо | 55 |
Чай с молоком (50 мл молока) | 200 | Гречневая рассыпчатая каша с растительным маслом | 150 |
Масло сливочное | 15 | Чай | 200 |
Второй завтрак | Второй завтрак | ||
Свекольное пюре с растительным маслом |
160 | Сырая тертая морковь | 150 |
Простокваша | 180 | Сметана | 50 |
Обед | Обед | ||
Суп с протертыми овощами на мясном бульоне | 400 | Холодный свекольник | 500 |
Мясные котлеты | 110 |
Запеченная курица с перловой кашей |
125 |
Овощное пюре с растительным маслом |
150 | Свежие фрукты | 150 |
Помидоры | 50 | Полдник | |
Пюре из яблок | 100 | Стакан настоя шиповника | 180 |
Полдник | Мед | 50 | |
Чай с медом | 200 | Хлебцы с отрубями | 25 |
Сухой бисквит | 25 | Ужин | |
Ужин | Отварная рыба с овощным рагу (помидоры, баклажаны, кабачки, морковь, растительное масло) | 120 | |
Мясо отварное в томатном соусе с пшенной кашей | 150 | Яблоки печеные | 80 |
Чай с молоком (50 мл молока) |
200 | На ночь | |
На ночь | Пюре из тушеной свеклы и моркови с растительным маслом | 160 | |
Кефир | 180 | На весь день | |
На весь день | Хлеб зерновой с отрубями | 400 | |
Хлеб серый
|
400 | Масло сливочное | 25 |
Сахар | 50 | Масло растительное | 35 |
Масло сливочное | 30 | ||
Масло растительное | 20 | ||