Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Обед из четырех блюд: рецепты для беременных
0 5

Питание беременных

Обед из четырех блюд: рецепты для беременных

Куриный суп-крем, салат из огурцов, десерт с абрикосами и малиной и паста с мясным фаршем

Десерт с абрикосами и малиной

Вам потребуется:

  • 500 г молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 20 г желатина;
  • ванилин;
  • 1?/?2 кг абрикосов или персиков;
  • 1?/?2 кг малины;
  • 1 ст. ложка меда;
  • 1 ч. ложка лимонного сока;
  • 1 ст. ложка воды.

Желатин замочить в 2 стаканах холодной воды. В горячее молоко всыпать 1?/?2 стакана сахара и щепотку ванилина, добавить желатин и довести до кипения при постоянном помешивании. Остудить, залить в форму и поставить в холодильник. Форму с готовым желе слегка нагреть и выложить желе на блюдо.

Персики вымыть, нарезать дольками, малину перетереть с оставшимся сахаром.

На желе выложить абрикосы или персики, полить протертой малиной.

К десерту можно подать медово-лимонный соус: для его приготовления следует смешать сок лимона, мед и воду.

Куриный суп-крем

Вам потребуется:

  • 600 г куриного филе;
  • 2–3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1,5 л воды;
  • 200 г сливок жирностью 30?%;
  • соль, перец, приправа для курицы – по вкусу.

Курицу промыть и варить в 1,5?л воды вместе с морковью и мелко нарезанным луком в течение 20 минут после закипания. Добавить нарезанный картофель и варить еще 20 минут.

Готовую курицу вместе с овощами измельчить в блендере, бульон процедить.

Полученную массу снова положить в бульон и довести до кипения. Затем добавить соль и специи по вкусу, тонкой струйкой ввести сливки и снять суп с огня, не доводя до кипения.

Салат из огурцов

Вам потребуется:

  • 2 огурца;
  • 1 ст. ложка красной икры;
  • 100 г сметаны;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 1?/?3 ч. ложки горчицы;
  • 1 желток сваренного вкрутую яйца;
  • 2–3 веточки укропа;
  • соль, перец по вкусу.

Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Сметану, сахар, горчицу, яичный желток, соль и перец смешать и тщательно растереть. Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Готовой заправкой полить огурцы, украсить салат икрой и зеленью.

Паста с мясным фаршем

Вам потребуется:

  • 300 г говяжьего или свиного фарша;
  • 300 г лапши – обычной
  • или «гнезд» – салангани;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • 20 г оливкового масла;
  • 1 морковь;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 помидор;
  • 1 ст. ложка томатной пасты;
  • 1?/?2 ч. ложки сахарного песка;
  • соль, перец, приправа
  • для мяса по вкусу.

Налить в сковороду оливковое масло, разогреть, выложить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности.

На другой сковороде обжарить в оливковом масле до золотистого цвета мелко нарезанные лук и морковь, добавить соль, перец, приправу, нарезанный кубиками помидор, томатную пасту, сахар, 1?/4 стакана воды и тушить 5–7 минут. В конце приготовления выложить к овощам фарш и прогреть еще несколько минут.

Отварить лапшу в подсоленной воде, слить отвар, добавить сливочное масло, разложить лапшу по тарелкам и сверху выложить готовый фарш. Украсить блюдо зеленью.

 

Источник фото: Shutterstock


Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

0 комментариев


Загрузка...

Комментарии к статье

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.



Конкурсы

Фотоконкурс "9 месяцев счастья"
Дарья Гоголь
Ну когда уже ? :)
Ну когда уже ? :)
Юлия Арбузова
Ждем малышу!
Ждем малышу!
Elvira Bedretdinova
Вся моя нежность - для тебя
Вся моя нежность - для тебя
Мария
Фотоконкурс
Фотоконкурс "9 месяцев счастья"

Я грею Счастье внутри...
Я грею Счастье внутри...
Antipka
Рассматриваем твои фотографии, интересно, а на кого ты похожа?!)
Рассматриваем твои фотографии, интересно, а на кого ты похожа?!)
Анжела
Моя счастливая беременность
Моя счастливая беременность
виктория
Красота внутри меня
Красота внутри меня
Елена
Скоро буду мамой
Скоро буду мамой
Анастасия
Счастье внутри
Счастье внутри
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...







Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый