Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 9months.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Обед из четырех блюд: рецепты для беременных
0 5

Питание беременных

Обед из четырех блюд: рецепты для беременных

Куриный суп-крем, салат из огурцов, десерт с абрикосами и малиной и паста с мясным фаршем

Десерт с абрикосами и малиной

Вам потребуется:

  • 500 г молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 20 г желатина;
  • ванилин;
  • 1?/?2 кг абрикосов или персиков;
  • 1?/?2 кг малины;
  • 1 ст. ложка меда;
  • 1 ч. ложка лимонного сока;
  • 1 ст. ложка воды.

Желатин замочить в 2 стаканах холодной воды. В горячее молоко всыпать 1?/?2 стакана сахара и щепотку ванилина, добавить желатин и довести до кипения при постоянном помешивании. Остудить, залить в форму и поставить в холодильник. Форму с готовым желе слегка нагреть и выложить желе на блюдо.

Персики вымыть, нарезать дольками, малину перетереть с оставшимся сахаром.

На желе выложить абрикосы или персики, полить протертой малиной.

К десерту можно подать медово-лимонный соус: для его приготовления следует смешать сок лимона, мед и воду.

Куриный суп-крем

Вам потребуется:

  • 600 г куриного филе;
  • 2–3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1,5 л воды;
  • 200 г сливок жирностью 30?%;
  • соль, перец, приправа для курицы – по вкусу.

Курицу промыть и варить в 1,5?л воды вместе с морковью и мелко нарезанным луком в течение 20 минут после закипания. Добавить нарезанный картофель и варить еще 20 минут.

Готовую курицу вместе с овощами измельчить в блендере, бульон процедить.

Полученную массу снова положить в бульон и довести до кипения. Затем добавить соль и специи по вкусу, тонкой струйкой ввести сливки и снять суп с огня, не доводя до кипения.

Салат из огурцов

Вам потребуется:

  • 2 огурца;
  • 1 ст. ложка красной икры;
  • 100 г сметаны;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 1?/?3 ч. ложки горчицы;
  • 1 желток сваренного вкрутую яйца;
  • 2–3 веточки укропа;
  • соль, перец по вкусу.

Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Сметану, сахар, горчицу, яичный желток, соль и перец смешать и тщательно растереть. Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Готовой заправкой полить огурцы, украсить салат икрой и зеленью.

Паста с мясным фаршем

Вам потребуется:

  • 300 г говяжьего или свиного фарша;
  • 300 г лапши – обычной
  • или «гнезд» – салангани;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • 20 г оливкового масла;
  • 1 морковь;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 помидор;
  • 1 ст. ложка томатной пасты;
  • 1?/?2 ч. ложки сахарного песка;
  • соль, перец, приправа
  • для мяса по вкусу.

Налить в сковороду оливковое масло, разогреть, выложить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности.

На другой сковороде обжарить в оливковом масле до золотистого цвета мелко нарезанные лук и морковь, добавить соль, перец, приправу, нарезанный кубиками помидор, томатную пасту, сахар, 1?/4 стакана воды и тушить 5–7 минут. В конце приготовления выложить к овощам фарш и прогреть еще несколько минут.

Отварить лапшу в подсоленной воде, слить отвар, добавить сливочное масло, разложить лапшу по тарелкам и сверху выложить готовый фарш. Украсить блюдо зеленью.

 

Источник фото: Shutterstock


Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

0 комментариев


Загрузка...

Комментарии к статье

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Конкурсы

Кастинг "Хочу на обложку"
Maria Pashkova
Счастье
Счастье
Мария
Хочу на обложку
Хочу на обложку
Полина Егорова
В ожидании чуда!
В ожидании чуда!
Юлия
Участие в конкурсе
Участие в конкурсе
Елена
Фото
Фото
Ксения
Фото на кастинг
Фото на кастинг
Екатерина
ты больше чем все...
ты больше чем все...
olga
скоро мама
скоро мама
Валентина
Хочу на обложку 1
Хочу на обложку 1
Татьяна
хочу на обложку !!! на 7 месяцев
хочу на обложку !!! на 7 месяцев
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...







Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый