Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Томатный суп-пюре, салат, суфле с абрикосами и запеченная рыба
0

Питание беременных

Томатный суп-пюре, салат, суфле с абрикосами и запеченная рыба

Вкусные рецепты для беременных

Томатный суп-пюре, салат из овощей с мясом, творожное суфле с абрикосами, запеченная рыба.

Томатный суп-пюре

Вам потребуется:

  • 6 средних помидоров,

  • 2 небольшие моркови,

  • 1 зубчик чеснока,

  • 0,5 стакана риса,

  • 1,2 л. воды,

  • 2 головки репчатого лука,

  • 2 ст. ложки сливочного масла.

Поджарьте в масле нарезанный репчатый лук. Добавьте очищенные и нарезанные помидоры (сделайте на них крестообразный надрез, а затем ненадолго опустите в кипяток - снять кожицу после этого будет легче) и тушите на слабом огне 7 минут. Морковь минуты 4 потушите в небольшом количестве воды в отдельной сковороде и добавьте к помидорам. Затем добавьте к овощам рис, залейте водой, посолите. Варите суп минут 20, пока рис не сварится. Измельчите все с помощью блендера, добавьте чеснок и еще раз доведите до кипения.

Салат из овощей с мясом

Вам потребуется:

  • 200 г любого отварного мяса,

  • 10 помидоров черри,

  • 5-6 редисок,

  • пучок любого салата,

  • 2 луковицы,

  • 2 ст. ложки оливкового масла.

Мясо нарежьте не очень мелкими кусочка-ми, редиску - кружочками, лук - кольцами, салат порвите на кусочки. Добавьте целые помидоры, посолите салат и заправьте его оливковым маслом.

Творожное суфле с абрикосами

Вам потребуется:

  • 400 г консервированных абрикосов,

  • 100 г сахара,

  • 2 яйца,

  • 150 г творога,

  • 1 ст. ложка крахмала,

  • 50 г сметаны,

  • сливочное масло для смазки формочек.

Абрикосы измельчите в блендере. Прокипятите полученное пюре 5 минут с 6 столовыми ложками сиропа от абрикосов и 50 г сахара, затем охладите. Взбейте белки. Разотрите желтки с оставшимся сахаром, затем смешайте их с творогом, сметаной и крахмалом. Добавьте белковую массу. Смажьте 4 формочки для суфле маслом и наполните их на 3/4 творожной массой. Поставьте суфле на водяную баню и запекайте в духовке 45 минут при температуре 180°. Опрокиньте готовое суфле на тарелки.

Запеченная  рыба

Вам потребуется:

  • 1 рыба весом 800-900 г,

  • 3 луковицы,

  • 1 пучок укропа,

  • 3 зубчика чеснока.

  • 1-2 ст. ложки растительного масла,

  • 1 лимон,

  • небольшой кусочек сливочного масла,

  • 1-2 лавровых листа,

  • черный перец, соль по вкусу.

Подготовленную рыбу нафаршируйте смесью из 2 мелко нарезанных луковиц, мелко нарубленного укропа, масла и щепотки лимонной цедры, натертой на терке. Оставшийся нарезанный ломтиками лук, смешанный с солью и чесноком, растертыми с маслом, положите на противень. На эту смесь поместите рыбу, смазанную растительным маслом, накройте пекарской бумагой и выпекайте в духовке 5-6 минут, после чего бумагу снимите. Рыбу вновь намажьте растительным маслом и запекайте еще 10-15 минут. Готовую рыбу положите на блюдо. К соку, образовавшемуся при запекании рыбы, добавьте по вкусу черный перец, соль и сок лимона и облейте приготовленным соусом рыбу.

Источник фото: Shutterstock

Теги: рецепты для беременных овощные блюда питание во время беременности
Читайте также:
6 удивительных блюд из кабачков

Питание беременных

6 удивительных блюд из кабачков

В нашей кулинарной рубрике мы предлагаем вам посмотреть по-новому на те продукты, которые традиционно считаются полезными, но которые никто не относит к деликатесам....

Рецепты из ягод и фруктов

Питание беременных

Рецепты из ягод и фруктов

Традиционно считается, что ягоды и фрукты можно употреблять в сыром виде либо в десертах. На самом деле существует огромное количество рецептов закусок, салатов и первых блюд из этих плодов. ...

Питание при беременности: вкусные и полезные завтраки

Питание беременных

Питание при беременности: вкусные и полезные завтраки

Очень часто мы не задумываемся о том, чтобы завтрак при беременности был полезным. Между тем, это совсем неправильно – ведь завтракая, мы запасаемся энергией по меньшей мере на полдня, и чтобы хватило сил и бодрости до о...


Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

0 комментариев


Загрузка...

Комментарии к статье

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...







Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый