Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Знакомьтесь: витамины
0

Питание беременных

Знакомьтесь: витамины

Витамин Р, ниацин (никотиновая кислота, никотинамид)

Никотиновая кислота известна давно: еще в 1866 г. она была получена немецким химиком Губертом путем окисления выделенного из табака никотина. Но вплоть до 40-х годов нашего века никто не подозревал, что никотиновая кислота обладает витаминным действием. Ее признали витамином после того, как оказалось, что она прекрасно вылечивает пеллагру — тяжелое заболевание, от которого страдали тысячи людей, питавшихся преимущественно кукурузой. Витамин Рр получил свое название от начальных букв английских слов «pellagra preventing» - «предупреждающий пеллагру».


Руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ, заслуженный деятель науки РФ, член-корре-спондент АТН, профессор, д.биол.н.

Зачем он нужен?

Витамин Рр, или ниацин, вместе с вита­минами B1 и В2 принимает участие в процес­сах энергетического обмена. Если быть точ­ным, то в данном случае правильнее было бы говорить не об одном витамине, а о группе или семействе витамина Рр, в состав которого вхо­дят два химически и биологически родственных соединения: никотиновая кислота и никотинамид. В организме они легко превраща­ются друг в друга и поэтому обладают одина­ковой витаминной активностью.

Чтобы понять, какова роль этого витами­на, обратим внимание на крайнюю степень его недостаточности — пеллагру.

Пеллагра была широко распространена в Египте, Италии, Румынии, Болгарии. В 1881 г. в Италии было зарегистрировано более 100 000 случаев заболевания пеллагрой; в Египте в 1915 г. ею болели более 400 000 человек. Массовые эпидемии пеллагры имели место в первые деся­тилетия прошлого века в южных штатах США.

Причиной пеллагры, как уже упомина­лось, было преимущественное употребление в пищу кукурузы, в которой никотиновая кислота находится в химически связанной, не усваиваемой человеком форме. Кроме того, белок кукурузы беден триптофаном, из кото­рого может синтезироваться витамин Рр в организме; таким образом, и этот источник витамина Рр у людей, пита­ющихся кукурузой, оказывается неэффективным.

Клиническая картина пеллагры характеризуется тремя основны­ми проявлениями, обозначенными как «три Д»:

  • диарея, т.е. расстройство желудочно-кишечного тракта;
  • дерматит, т.е. поражение кожи (отсюда и название болезни: по-итальянски pellaagra — «шершавая кожа»);
  • деменция — психическое расстройство с потерей памяти, сла­боумием и бредом.

Ниацин входит в состав ферментов, участвующих в обеспечении организма энергией за счет окисления углеводов и жиров. Он необходим для секреции саляной кислоты в желудке и нормальной работы органов пищеварения.

Ниацин также способствует выведению из организма токсинов, улучшает циркуляцию крови в мелких сосудах, в том числе и сосудах плаценты — во время беременности. Ниацин участвует в регуляции функции щитовидной железы и надпочечников — желез внутренней се­креции, при нарушении работы которых существует угроза прерывания беременности. Он важен для роста организма, в том числе и организма плода в период внутриутробного развития. Препараты, содержащие ниацин, применяют при лечении тревожности, а как известно, такое состояние часто возникает во время беременности. Назначают витамин при мигрени и бессоннице, которые также вероятны во время беремен­ности.

Суточная потребность в витамине Рр беременных и кормящих — 19—21 мг.

Где он содержится?

В отличие от большинства других витаминов, единственным источником которых является пища, витамин Рр может синтезиро­ваться в организме человека из незаменимой аминокислоты — трип­тофана. Однако этот собственный синтез недостаточен для того, что­бы полностью покрыть нашу потребность в витамине Pp.

Среди природных источников этого витамина — арахис, белое кури­ное мясо, печень и почки крупного рогатого скота, картофель, лосось, палтус, тунец, пивные дрожжи, соя, пшеничные отруби, хлеб из муки грубого помола и цельного зерна, некоторые грибы (в частности, суше­ные белые). Необходимо учитывать, что в зерновых продуктах, особен­но в кукурузе, большая часть ниацина находится в связанной форме (ниацитин). Эта часть витамина становится доступной только после интенсивной тепловой обработки. Поскольку во время беременности рекомендуется ограничивать потребление орехов, рыбы, грибов из-за опасности возникновения аллергических реакций у беременной и фор­мирования предрасположенности к аллергическим состояниям у малы­ша, то будущей маме следует ввести в свой рацион синтезированный витамин Рр в составе поливитаминных препаратов.

Дефицит витамина Рр

Нехватка витамина Рр сопровождается общей усталостью, поте­рей аппетита, головными болями, поражениями кожи в виде дермати­та, расстройством пищеварения, головокружением.

Особенности применения витамина Рр

При внутримышечном введении витамина или применении таблетированных препаратов, содержащих его в большой дозе (НИКОШПАН и др.) могут возникнуть покраснение лица и ощущение жара в верхней половине туловища, головокружение, сыпь в виде крапивни­цы, парестезии — нарушение чувствительности тех или иных частей тела. Эти явления обычно исчезают постепенно, в течение несколь­ких часов.

Источник фото: Shutterstock

Теги: питание во время беременности

Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

0 комментариев


Загрузка...

Комментарии к статье

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.

Конкурсы

Фотоконкурс "Чумазики"
Татьяна Николаева
черничный пирог
черничный пирог
Ольга Зайцева
Любительница экспериментировать
Любительница экспериментировать
Ольга
Чумазик
Чумазик
Ая Гурова
Маленький индеец
Маленький индеец
Valentina
Юный художник!
Юный художник!
Танюшка Танечка
художником быть не легко!
художником быть не легко!
Юлия
Зеленый человечек!
Зеленый человечек!
Елена
САМ НЕ ЗНАЮ, КАК ТАК ПОЛУЧИЛОСЬ?
САМ НЕ ЗНАЮ, КАК ТАК ПОЛУЧИЛОСЬ?
Мария
Мамино счастье
Мамино счастье
Татьяна Данченко
Кажется я обляпался
Кажется я обляпался
Ая Гурова
Когда в альбоме уже все нарисовано
Когда в альбоме уже все нарисовано
Ольга
Люблю рисовать!
Люблю рисовать!
Anna 06
Тёма
Тёма
Анастасия
Любимый чумазик Артёмка))
Любимый чумазик Артёмка))
Julia 73
Таня экспериментирует
Таня экспериментирует
Яна Санникова
Когда попросили нарисовать первый снег
Когда попросили нарисовать первый снег
Алиса
Вот так порисовали!
Вот так порисовали!
Елена
ХОЧУ ДОБАВКИ!
ХОЧУ ДОБАВКИ!
Елена
ПРАЗДНИК КРАСКИ
ПРАЗДНИК КРАСКИ
Наталья Лысенко
Главное носочек не испачкать!
Главное носочек не испачкать!
Анастасия Сарафанова
Мастер боди-арта
Мастер боди-арта
Ольга Рыжкова
Творческие будни.
Творческие будни.
Юлия
Маловато будет!
Маловато будет!
Екатерина Дубакина
моя маленькая помощница
моя маленькая помощница
Татьяна Русанова
фломастеромания
фломастеромания
Изольда Карасташова
детское любопытство не знает границ или как я была художницей
детское любопытство не знает границ или как я была художницей
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...






Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый