В ночное время суток замедляются все обменные процессы, и поэтому обильная ночная еда может нарушить пищеварение и привести к накоплению избыточной жировой ткани. Но в вашем случае необходимо дать особые пояснения и рекомендации.
В любой период беременности у женщины может возникнуть мучительное чувство голода при беременности ночью, особенно если, придерживаясь диетических рекомендаций, чтобы не пополнеть, вы ограничиваете себя в пище в течение дня и не ужинаете после 18 часов. Кроме того, ваше ночное чувство голода при беременности может быть связано с низкобелковым ужином. Это имеет положительный момент: из-за чувства голода при беременности в организме включаются механизмы расщепления собственных жиров. Все было бы хорошо, если бы у вас это не вызывало стрессовую реакцию и бессонницу. Поэтому в вашей ситуации небольшие ночные разумные перекусы вполне допустимы.
Рекомендации по питанию при беременности:
- Пересмотрите время ужина и продуктовый состав последнего приема пищи перед сном. Ужинать лучше за 2–2,5 часа до сна: за это время все питательные вещества максимально переварятся, поступят в кровь и дадут сигнал в центр насыщения головного мозга, в результате чего ночью организм перестанет требовать еду. Выбирайте для ужина легкоусваиваемые блюда. Лучше всего подойдут богатые белком нежирные сорта рыбы, некрахмалистые овощи и зелень (салат, помидоры, огурцы, баклажаны, брокколи, брюссельская и пекинская капуста, спаржа, петрушка), молочные и крупяные блюда. А вот сладости, мучные изделия, блюда из картофеля и жирную пищу лучше перенести на первую половину дня. Также стоит исключить из ужина приправы и специи, стимулирующие аппетит (перец, чеснок, розмарин, анис, тмин и др.), и кислые фрукты и ягоды (черная смородина, плоды шиповника, облепиха, черноплодная рябина, цитрусовые, кислые яблоки, киви), которые будут способствовать скорому наступлению чувства голода.
- Часто мы принимаем жажду за голод и едим лишнее: когда не можете уснуть от желания поесть, попробуйте сначала выпить стакан ромашкового чая или теплого молока с ложкой меда. Эти напитки помогут не только перебить назойливое чувство голода, но и будут обладать снотворным эффектом.
- Если голод нестерпим и нет сил с ним бороться, то обратите внимание на легкие продукты. В качестве ночного перекуса и для улучшения сна лучше есть те продукты, которые богаты аминокислотой триптофаном. Эта незаменимая аминокислота стимулирует выработку особых веществ (мелатонина и серотонина), которые улучшают сон, нормализуют аппетит и успокаивают нервную систему. К ним относят бананы, сыр (особенно тофу), молочные продукты (йогурт, кефир), кунжутное семя, курагу. Также чувство ночного голода быстро погасят отварные или тушеные низкокалорийные овощи, которые богаты клетчаткой (кабачки, морковь, тыква, кольраби, брокколи, брюссельская капуста). Их можно кушать и в виде салата без масла или в цельном виде (в последнем случае вы съедите меньше, а насытитесь быстрее).