Логотип журнала 9 месяцев
Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости
Конкурсы
Конкурсы
Форум
Форум


Питание кормящей мамы: меню, рацион, диета
174 3.9

Грудное вскармливание

Питание кормящей мамы: меню, рацион, диета

Все знают, как много питательных веществ содержится в грудном молоке: среди них и белки, и жиры, и углеводы, и витамины, и микроэлементы… Конечно, все это изобилие достигается за счет материнского организма.


Акушер-гинеколог, врач высшей категории, зав. консультацией «Семья и брак» родильного дома при ГКБ №8

Чтобы регулярно восполнять «потери», кормящей женщине необходимо правильно формировать свой рацион. Это особенно важно в первые месяцы лактации, когда объем молока может достигать одного литра и более. По мере увеличения в рационе младенца доли прикорма (что происходит на 5—6-м месяцах жизни и позднее) объем необходимого ему женского молока снижается и, соответственно, уменьшается потребность матери в дополнительных количествах энергии и пищевых веществ.

Принцип первый — разнообразие

Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным. Необходимо, чтобы ее рацион включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; растительные масла; сливочное масло; овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки; сахар и кондитерские изделия.

Мясо предпочтительно использовать различных видов: нежирные сорта свинины, язык, белое мясо птицы (лучше отварное или в виде тефтелей и фрикаделек).

Рекомендуются нежирные сорта рыбы (судак, карп, треска, хек и др.); их также лучше употреблять в отварном виде не чаще 1—2 раз в неделю. 

Увеличить количество белка в рационе можно с помощью творога и сыра. Молоко и молочные продукты следует употреблять в термически обработанном виде: сырники, творожную запеканку, сгущенное концентрированное молоко без сахара. Цельное коровье молоко, избыток которого в рационе матери может вызывать у грудничков аллергические реакции, желательно частично заменять различными кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртом, ряженкой и др.).

Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты.

Очень важно, чтобы рацион кормящей матери содержал достаточно пищевых волокон, стимулирующих двигательную активность кишечника. С этой целью ежедневное меню должно включать значительное количество (не менее 400 г) свежих или подвергнутых тепловой обработке овощей (морковь, свеклу, кабачки, тыкву и др.), около 300 г фруктов и ягод (например, яблок, груш, слив, смородины, крыжовника, вишни), соков (200—300 мл), особенно с мякотью — как свежеприготовленных, так и консервированных (лучше — предназначенных для детского питания). При этом не рекомендуется употреблять в пищу тропические фрукты (за исключением бананов) и фрукты, окрашенные в оранжевый и красный цвета. Пищевыми волокнами богаты также пшенная, гречневая и овсяная крупы (каши лучше чередовать), хлеб грубого помола и особенно сухофрукты (чернослив, курага).

Суточный рацион кормящих женщин должен содержать 25 г сливочного масла, 15 г растительных масел (подсолнечного, кукурузного, соевого, оливкового).

Сахар и кондитерские изделия (лучше — зефир, пастилу, мармелад, нежирные торты и пирожные) следует есть в ограниченном количестве, поскольку они обладают аллергенным действием и способствуют отложению жира в организме.

Принцип второй - безопасность

Рацион кормящей женщины должен обеспечивать абсолютную безопасность молока и отсутствие в нем целого ряда веществ, способных оказать неблагоприятное влияние на органы желудочно-кишечного тракта, а также на другие органы и системы младенцев. Так, пища кормящей мамы не должна содержать ингредиентов, способных вызвать аллергию или усиление бродильных процессов в желудочно-кишечном тракте малыша. В связи с этим необходимо ограничить употребление продуктов, содержащих значительные количества экстрактивных веществ, эфирных масел и соли: мясных и рыбных бульонов, лука, чеснока, закусочных консервов, солений, маринадов, соленой и копченой рыбы, колбасных изделий.
Нежелательно употребление пищи, вызывающей брожение в кишечнике и тем самым — нарушение функции желудочно-кишечного тракта: винограда, больших количеств сахара и кондитерских изделий, сладких творожных паст и сырков, сладких безалкогольных напитков, сладких каш и других продуктов, содержащих большое количество сахара. Необходимо также изъять из рациона продукты с высокой сенсибилизирующей (аллергизирующей) активностью: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, раки, а также любые продукты, которые в прошлом вызывали у женщин явления пищевой непереносимости. Следует избегать употребления мяса молодых животных и птиц, т.к. их белок, как и вещества, используемые для приготовления копченостей, обладает повышенным аллергенным потенциалом. По этим же соображениям следует ограничить или даже исключить употребление яиц, цитрусовых, клубники, томатов.
Обеспечить кормящих женщин всеми необходимыми пищевыми веществами, и в первую очередь — белком, витаминами и минералами, помогут специализированные продукты питания («Фемилак», «Олимпик», «Энфамама», «Думил Мама Плюс»). Они изготовлены на основе молока, к которому добавляют растительные масла, важнейшие витамины, минеральные соли и микроэлементы. Женщинам с гипогалактией (недостаточной выработкой молока) целесообразно включать в рацион специализированный продукт питания для кормящих матерей «Млечный путь», содержащий специализированную добавку, стимулирующую лактацию (экстракт травы галего).

Принцип третий — правильный питьевой режим

Чрезвычайно важным для поддержания полноценной лактации является питьевой режим кормящей матери. Она должна выпивать дополнительно к обычному объему не менее 1000 мл жидкости (в виде чая, молока, соков, напитков и др.). Следует отметить, что нельзя сразу после родов вводить в рацион кормящей мамы большие количества жидкости. Так, до начала лактации, в период выработки молозива, количество употребляемой жидкости (включая первые блюда, фрукты и овощи) должно ограничиваться 1000 мл. В противном случае с началом лактации, которое приходится в среднем на 2—4-е сутки после родов, количество молока может быть избыточным, что затруднит его отделение; в результате может развиться лактостаз.

Исходя из данных рекомендаций, сотрудники медицинских учреждений составляют перечень продуктов, которые можно принести родильнице в послеродовое отделение. Так что не следует воспринимать «в штыки» какие-либо запреты, с которыми может столкнуться молодой папа при попытке передать жене кисть винограда или пирожное с кремом, ведь обязательным условием рациона молодой мамы является безопасность продуктов для малыша.

Следует упомянуть, что качество грудного молока лишь отчасти зависит от состава употребляемой пищи. Например, количество белка в грудном молоке не зависит от количества белков в питании женщины, но количество жиров, витаминов и минеральных веществ напрямую связано с количеством этих веществ в рационе. Однако необходимые вещества даже в случае их дефицита поступают в молоко, при этом запасы их в организме матери истощаются.

Примерное меню кормящей мамы

День 1

 6.00 — кефир.

Завтрак:

  •  каша рисовая молочная,
  •  хлеб с маслом и сыром,
  •  чай.

Второй завтрак:

  •  яблоко,
  •  чай.

Обед:  

  • салат из моркови, клюквы и кураги с  растительным маслом,
  •  щи из свежей капусты,
  •  запеканка картофельная с тушеным мясом,
  •  компот из сухофруктов,
  •  хлеб.

Полдник:

  •  яблочный сок, 1
  •  печенье (сухарик).

Ужин:

  •  салат из огурцов и зелени с растительным маслом,
  •  рыба отварная в молочном соусе с овощным рагу,
  •  чай с молоком,
  •  хлеб.

 

Источник фото: Shutterstock

Теги: грудное вскармливание

Рассказать друзьям

Нравится

Оцените статью:

174 комментариев


Загрузка...

Подписаться на отзывы RSS

Комментарии к статье

1—10 из 174

Жесткое ограничение питания кормящей матери, особенно исключение из рациона овощей и фруктов, это вредительство, здоровью женщин и детей, а в конечном итоге целого народа. Неужели искусственные витамины и лекарства (которые выписывают педиатры с первых дней) полезнее натуральных овощей и не могут вызвать аллергию? Почему ставя прививки, с первых часов жизни малыша, никто так не беспокоится как на них отреагирует организм новорожденного. Задумайтесь из чего состоит вакцина, неужели пища употребляемая матерью вреднее бацилл и консервантов находящихся в вакцине и вводимых напрямую в тело ребенка. Где здесь логика? Я сама кормящая мать и пришла к таким выводам по собственному опыту. Первый месяц придерживалась строгой диеты, т.к. педиатр страху нагнала. Мой ребенок в это время орал как резанный, почти не спал. Врач сказала колики и выписала эспумизан, он не помог, потом плантекс тоже не помог. Со второго месяца, по совету свекрови, перестала соблюдать диету совсем. Ела все овощи (и даже огурцы!!!) и фрукты(даже красные!!!), ягоды, в неограниченных количествах, не поверите, но никакой аллергии не было, никаких колик тоже, ребенок стал спокойнее. Жалею, что пичкала детку химией, выписанной врачом, которая почему то не вспомнила о возможной аллергии на лекарства и вред для печени. К питанию каждой кормящей матери нужно подходить индивидуально, постепенно вводить продукты и смотреть на реакцию ребенка. В советское время таких ограничений не было. Нужно поменьше слушать современных педиатров. Больше доверяйте здравому смыслу и своей интуиции.

2 ноября 2016 17:26

На 5ый или 6ой день съела зелёное яблоко и Активию в течение дня,ночью искала пятый угол ,не знала куда себя деть,сын орал,как резаный,хотела себя убить,помогла свечка. Сейчас только отварное,даже кефир не рискую пить ,перед сыном досих пор стыдно :((

11 сентября 2016 12:55

Лучшие питание кормящей мамы - свинина. Отличная статья. Очень полезная.

23 января 2016 19:12

Вы знаете, а у меня молоко так и не пришло, мы сразу на ИВ. Вообще, я всегда выполняла все рекомендации моего врача и во время беременности придерживалась и диеты и правильного питания, следила за набором веса и т.д. А поесть люблю )))) Так вот, когда родился малыш и я поняла, что грудью мне не кормить… Девочки, когда нас выписали из роддома, первое что я сделала это побежала в мясную лавку… Вообщем, гулять так гулять )))))))) Конечно делать так не надо, даже если вы не кормите, потому что для организма, который в течении 9 месяцев был на правильном питании это удар под дых )) Я, тоже пила и пью до сих пор нуппи эма! Сначала в качестве дополнительного питания пила нестеле Мама, но как-то не впечатлилась. Но это статья это конечно бред, какой-то! Я иногда как прочитаю что-нибудь особенно советы по питанию и вроде люди умные пишут, а хочется всегда спросить… Вы сами то так питались, голубушки …

19 октября 2015 21:06

нда, чудеса какие-то, а не статья...действительно, схема питания, описанная в статье, мягко говоря далека от совершенства. яблоки с кефиром на первых неделях могут дать такие газики, что мама не горюй!! мое мнение, что надо придерживаться просто правила вареное-пареное, не есть красных продуктов, пить дополнительно для витаминизации тот же нуппи эма -я вот пью его,он пробиотики содержит и фольку ну и витаминчики, во всяком случае, поможет восполнить дефицит определенных витаминок, ну и все!!в остальном стараться следить за реакцией ребенка на пищу, которую принимаем, и делать выводы!!

11 октября 2015 15:56

Ох и насмеялась я над "врачом" Анжелой))) это ж надо так: Агурцы, пАмидоры, мАлАко, пАтАмучто, ребенАк, кАшмар - о великий, могучий, русский язык!

14 июня 2015 01:42

Девчат, не слушайте вы никого! Эти диеты-просто бред! Все детки разные и организмы у всех разные! Что подходитодному ребенку, может абсолютно не подходить другому! Я ела абсолютно все с первых дней жизни ребенка, но только в обработанном виде, то есть в приготовленном, в основном в вареном или тушоном виде, жареное стараюсь по сей день не есть(нам сегодня 6 месяцев). Поэтому не мучайте ни себя, ни ребенка. Ему сейчас очень нужны витамины, а вы ребенка их лешаете, о каком здоровье потом может идти речь? Бробуйте все по чуть и смотрите на реакцию. У меня мальчик и у нас за все время проблемы с животиком максимум раз 7 были, хотя говорят, что мальчики более склонны к коликам, чем девочки.
Всем добра и здоровых детишек))) не бойтесь пробовать) малышам нужны витамины))

16 мая 2015 13:59

Девочки, продукты которые здесь указаны для питания при гв - это конечно один вопрос (все индивидуально), и так рисковать при первых месяцах жизни крохи - смело.Но меня другое "улыбнуло", когда это все готовить? ?? Я успевала на первых месяцах закидывать все в пароварку и мудьтиварку, а здесь почти ресторанное меню с разнообразием на целый день:))

14 мая 2015 23:43

Интересно кто разработал это меню, наверняка мужчина, вот провел бы пару бессоных ночей с жуткими коликами ребенка , когда ничего не можешь сделать ребенку.... капуста яблоки кефир я бы точно не советовала

30 апреля 2015 20:43

Нужно есть абсолютно все, что нам даёт мать природа, наши бабки не заморачивались и ели все, и дети вырастали куда здоровее, чем сейчас с этими понтовыми диетами. Что за бред ограничивать себя, а откуда витамины возмутся, если все запрещено. Нельзя есть только кандитерские продукты, шоколад и все такое, а все остальное МОЖНО!!!

11 апреля 2015 14:39

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.

Конкурсы

Фотоконкурс "9 месяцев счастья"
Марина
с журналом
с журналом
Наталья
Мои лучшие друзья
Мои лучшие друзья
Евгения
Йога моя Жизнь
Йога моя Жизнь
Евгения Быкова
люблю тебя малыш
люблю тебя малыш
Виктория
Волшебная, лёгкая и прекрасная первая беременность!
Волшебная, лёгкая и прекрасная первая беременность!

Любовь похожая на сон...
Любовь похожая на сон...
Анна Лаврищева
С нетерпением ждем нашу золотую рыбку!
С нетерпением ждем нашу золотую рыбку!
Дарья Щипакина
Будущая парочка
Будущая парочка
Елена
Сочиняя мечты!
Сочиняя мечты!
Татьяна Лежнина
Мои 30 недель
Мои 30 недель
Рита Галлямова
волшебный период жизни)
волшебный период жизни)
Катерина
В ожидании принцессы
В ожидании принцессы
Ольга
моя счастливая осень
моя счастливая осень
Татьяна Данченко
Беременность прекрасна
Беременность прекрасна
Резеда
Счастье есть!
Счастье есть!
Татьяна Данченко
Время быть нежной
Время быть нежной
Татьяна
В ожидании...
В ожидании...
Савичева Светлана
беременность - время лучших перемен
беременность - время лучших перемен
Светлана
Чуда много не бывает...
Чуда много не бывает...
Кристина
Беременность это чудо!
Беременность это чудо!
Елена
Гоген
Гоген "Женщина держащая плод"
Олеся
В ожидании чуда
В ожидании чуда
Екатерина
Имидж счастливых
Имидж счастливых
Анна
В ожидании малыша
В ожидании малыша
Татьяна
Фото 1
Фото 1
Эльвира Буданцева
В ожидании чуда...
В ожидании чуда...
Юлия
Я счастлива!!!
Я счастлива!!!
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети

Загрузка...






Партнеры
www.konliga.biz www.2mm.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted. www@9months.ru
1 пиксель белый